Το νεότερο

Η άργιλος Cedrus είναι σκούρα κόκκινη φυσική άργιλος από την Μεσόγειο, με αποτοξινωτικές ιδιότητες στο δέρμα. Χάρη στον συνδυασμό ιχνοστοιχείων που την αποτελούν, η άργιλος Cedrus ενισχύει τις μεταβολικές λειτουργίες και την οξυγόνωση του δέρματος. Ιδιαίτερα πλούσια σε σίδηρο, επιτρέπει τη βελτιωμένη κυκλοφορία των θρεπτικών συστατικών και ενισχύει την αναγέννηση των ιστών και τη φωτεινότητα της επιδερμίδας. Επιπλέον, δυναμώνει την προστασία των κυττάρων παρέχοντας όχι μόνο υποστήριξη στις μεταβολικές διαδικασίες αλλά και ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση.

Κατάλληλη ως εναλλακτική λύση για την πράσινη και κίτρινη άργιλο, χαρίζει καθαριστικές και απολεπιστικές ιδιότητες. Επιπλέον, είναι ιδανική για εφαρμογές προσώπου και σώματος (λάσπες, μάσκες, καθαριστικά και απολεπιστικά σκευάσματα, σαπούνια, κρέμες) καθώς και προϊόντα περιποίησης μαλλιών.

Η άργιλος Rosa είναι ροζ φυσική άργιλος από την Μεσόγειο, με καταπραϋντικές και ανακουφιστικές ιδιότητες στο δέρμα. Χάρη στον συνδυασμό ιχνοστοιχείων που την αποτελούν, η άργιλος Rosa μειώνει τον ερεθισμό του δέρματος, ενώ παράλληλα προσφέρει χαλαρωτικές και ηρεμιστικές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, συνιστάται ανεπιφύλακτα για θεραπείες κατά του στρες. Ιδιαίτερα πλούσια σε νάτριο και κάλιο, η άργιλος Rosa είναι εξαιρετικά ήπια και απαλή στην χρήση. Σε σύγκριση με άλλες αργίλους, αποκαθιστά τον φυσικό λιπιδικό φραγμό και δεν ερεθίζει τα ευαίσθητα δέρματα.

Κατάλληλη ως εναλλακτική λύση για την ροζ και λευκή άργιλο, χαρίζει ήπιες καθαριστικές και απολεπιστικές ιδιότητες. Επιπλέον, είναι ιδανική για εφαρμογές προσώπου και σώματος (λάσπες, μάσκες, καθαριστικά και απολεπιστικά σκευάσματα, σαπούνια, κρέμες) καθώς και προϊόντα περιποίησης μαλλιών .

Η άργιλος Vulcanus είναι σκούρα γκρίζα φυσική άργιλος από την Μεσόγειο, με εξισορροπητικές και αντισμηγματορροϊκές ιδιότητες στο δέρμα. Χάρη στον συνδυασμό ιχνοστοιχείων που την αποτελούν, η άργιλος Vulcanus διεγείρει την ανανέωση των κυττάρων διώχνοντας τα νεκρά κύτταρα και κατ΄επέκταση απομακρύνοντας ακαθαρσίες, σκόνη και τοξίνες από την επιδερμίδα. Ιδιαίτερα πλούσια σε θείο, είναι εξαιρετικά απορροφητική και ως εκ τούτου μειώνει σημαντικά την λιπαρότητα του δέρματος.

Επιπλέον, η άργιλος Vulcanus συνιστάται για την αύξηση της ελαστικότητας και της σύσφιξης του δέρματος, καθώς και για τη μείωση των κηλίδων ακμής και της φλεγμονής του δέρματος. Κατάλληλη ως εναλλακτική λύση για τον ενεργό άνθρακα και την πράσινη άργιλο, χαρίζει καθαριστικές και απολεπιστικές ιδιότητες. Επιπλέον, είναι ιδανική για εφαρμογές προσώπου και σώματος (λάσπες, μάσκες, καθαριστικά και απολεπιστικά σκευάσματα, σαπούνια, κρέμες) καθώς και προϊόντα περιποίησης μαλλιών.

• Προϊόντα για τη θεραπεία της ακμής και του λιπαρού δέρματος.
• Προϊόντα καθαρισμού, Detox και αντιβακτηριακά προϊόντα.
• Προϊόντα για μασάζ (λεμφικό) και προϊόντα απολέπισης.
• Σαμπουάν, μαλακτικά μαλλιών και μάσκες μαλλιών.
• Προϊόντα αντι γήρανσης.

Τρόπος Φύλαξης: Να φυλάσσεται σε ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο μακριά από παιδιά.

• Μάσκες, Κρέμες και Καθαριστικά προσώπου.
• Αντιφλεγμονώδη προϊόντα.
• Πούδρες προσώπου, μεικαπ και προϊόντα μακιγιάζ.
• Σαπούνια και καθαριστικά προϊόντα.
• Αποσμητικά και αντιιδρωτικά προϊόντα.
• Προϊόντα για τη φροντίδα του δέρματος , για λιπαρές επιδερμίδες με τάση ακμής.

Τρόπος Φύλαξης: Να φυλάσσεται σε ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο μακριά από παιδιά.

Τρόπος Φύλαξης: Να φυλάσσεται σε ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο μακριά από παιδιά.

Το Rhassoul ή Ghassoul είναι ορυκτός πηλός που προέρχεται από τα όρη του Άτλαντα στο Μαρόκο. Περιέχει σίλικα, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, λίθιο και ιχνοστοιχεία.

Χρησιμοποιείται κυρίως στα παραδοσιακά μαροκινά χαμάμ και στα τουρκικά λουτρά ως μάσκα προσώπου, και ως λάσπη για μασάζ και αποτοξίνωση του σώματος. Οι ιδιότητες του είναι πολλαπλές. Μαλακώνει και εξομαλύνει την επιφάνεια της επιδερμίδας, μειώνει την έκκριση σμήγματος, βοηθά στην αναγέννηση του δέρματος αφαιρώντας τα νεκρά κύτταρα και εξισορροποιεί την επιφάνεια της επιδερμίδας συσφίγγοντας τους πόρους.

Ο πηλός Rhassoul χρησιμοποιείται επίσης στα μαλλιά μιας και είναι χρήσιμος για την πρόληψη της πιτυρίδας και τη φροντίδα του τριχωτού της κεφαλής. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σαν θεραπεία σε λιπαρά μαλλιά δύο φορές την εβδομάδα.

Τρόπος Φύλαξης: Να φυλάσσεται σε ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο μακριά από παιδιά.

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

Το Elle είναι ένα θηλυκό και συνάμα φωτεινό άρωμα για μια γυναίκα κομψή και εκλεπτυσμένη. Διαθέτει έναν μοντέρνο συνδυασμό από νότες που δημιουργούν ένα άρωμα πολυτελές, γενναίο και κομψό.

Verset Parfums Rouge, Γυναικείο Αρωμα

Το Rouge είναι ένα άρωμα για μια γυναίκα βαθιά θηλυκή, προκλητική και αισθησιακή. Θα σας ενθουσιάσει αν σας αρέσει το Hypnotic Poison του Christian Dior.

To Coquette ( Chloe - Chloe ) είναι ένα άρωμα γλυκό και ελκυστικό για μια ιδιαίτερη και λεπτή γυναίκα.

Tο αρμονικό μείγμα των οσφρητικών νοτών κάνουν αυτό το άρωμα τρυφερό και απαλό. Οι νότες από σκόνη πούδρας αναδημιουργούν ένα σενάριο ονείρου.

Το Claudia είναι ένα αισθησιακό άρωμα για μια παθιασμένη και ισχυρή γυναίκα.

Η αρχή του, ζωηρή και φωτεινή, συνδυάζει το παθιασμένο μείγμα από βετιβέρ και γιασεμί, χαρίζοντας ένα σύγχρονο και πολυτελές άρωμα.

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της αρωματοποιίας, έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς. Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία. Η

Θυμίζει το The One - Dolce & Gabbana.

To Andrea For Her είναι ένα άρωμα για μια έντονα θηλυκή και αγνή γυναίκα. Θα σας ενθουσιάσει αν σας αρέσει το For Her του Narciso Rodriguez.

Floral - Floral

Ο λευκός μόσχος αποτελεί την ουσία αυτού του αρώματος.Το αποτέλεσμα του συνδυασμού με βετιβέρ και άνθη πορτοκαλιάς έχουν ως αποτέλεσμα ένα εξαιρετικά θηλυκό μείγμα.

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της αρωματοποιίας, έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς. Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

Το Andrea for her είναι ένα λεπτό Floral άρωμα για μια σύγχρονη γυναίκα. Βασική ουσία αυτού του αρώματος είναι ο λευκός μόσχος. Ο συνδυασμός με άνθη πορτοκαλιάς και βετιβέρ έχει σαν αποτέλεσμα ένα ιδιαίτερα θηλυκό μείγμα.

Το Radiance της Verset είναι ένα εκλεπτυσμένο άρωμα για τη σημερινή σύγχρονη γυναίκα.

Το Radiance περιέχει ισχυρές νότες από γιασεμί,άνθη πορτοκαλιάς και λευκό κεχριμπάρι.

Αντίγραφο του Alien

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

To Lia είναι ένα Floral άρωμα για μια ιδιαίτερα θηλυκή και συνάμα αγνή γυναίκα. Η λουλουδάτη αίσθηση που έχουν οι υψηλές γλυκές νότες και η καθαρότητα που έχουν τα λευκά λουλούδια δένουν άψογα με τις δασώδεις νότες βάσης σχηματίζοντας ένα εμβληματικό άρωμα.

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς.

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

Το Luz Adriana είναι ένα χαρούμενο και ζωτικό Floral για τη γυναίκα που απολαμβάνει τη ζωή. Οι γλυκές νότες ανατολίτικης βάσης πατσουλί και φραγκοστάφυλου, δένουν άψογα με τη λουλουδένια καρδιά αυτού του λαμπερού αρώματος.

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς.

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

Το Vivian είναι ένα λουλουδένιο και μοσχοβολιστό άρωμα για μία γυναίκα πολύ θηλυκή.

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς.

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

Verset Parfums Γυναικείο Άρωμα Sofia είναι ένα άρωμα που αποδίδει φόρο τιμής στην ανεξάρτητη και σύγχρονη γυναίκα. Θυμίζει έντονα το Si του Giorgio Armani!

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς.

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

To Cuero είναι ένα πολύ ανδροπρεπές άρωμα για έναν άνδρα με ευαισθησία.

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς.

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

Verset Parfums Αντρικό Άρωμα Dylan είναι ένα φρέσκο και αφρώδες άρωμα για έναν άνδρα αισθησιακό και επαναστατικό. Θυμίζει έντονα το Bleu de Chanel της Chanel!

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς.

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

To It's Done είναι ένα ισχυρό και τονωτικό άρωμα για έναν σαγηνευτικό και μυστηριώδη άνδρα.

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς.

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

Verset Parfums Αντρικό Άρωμα Island είναι ένα άρωμα φρέσκο για έναν άντρα αυθεντικό και εκρηκτικό. Θυμίζει έντονα το Sauvage του Dior!

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς.

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

To Ikal είναι ένα φρέσκο άρωμα για έναν φυσικό και σύγχρονο άνδρα.

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς.

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

Verset Majesty Eau de Parfum Γυναικείο Άρωμα

Το Majesty της εταιρείας Verset είναι ένα άρωμα με βάση την βανίλια. Ο συνδυασμός της με τα άνθη ροδακινιάς και φραγκοστάφυλου δημιουργούν ένα ανατολίτικο θηλυκό και floral άρωμα για μια δυναμική γυναίκα.

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς.

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία.

Verset Majesty Eau de Parfum Γυναικείο Άρωμα

Άρωμα υψηλής ποιότητας, σε μορφή spray και σε ιδανικό μέγεθος για να σας συντροφεύει όλες τις ώρες παντού.

Θυμίζει έντονα το .... Libre του Yves Saint Laurent.

Η Verset Parfums δημιούργησε μια συλλογή αρωμάτων σχεδιασμένα σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις της έτσι ώστε να καλύψει τις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς.

Η Verset Parfums έχει ενσωματώσει αποστάγματα τελευταίας γενιάς με απώτερο στόχο τη δημιουργία αρωμάτων που εξασφαλίζουν μια αξεπέραστη οσφρητική εμπειρία

Verset Choice Eau de Perfum Ανδρικό Άρωμα

To άρωμα Choice είναι ένας μοναδικός συνδυασμός από περγαμόντο, νάρδο και πατσουλί δίνουν βάθος και αισθησιασμό σε αυτό το βρυώδες άρωμα για έναν περιπετειώδη και αισιόδοξο άνδρα.

Χρησιμοποιήστε το απολυμαντικό μαντηλάκι για το σπίτι, το αυτοκίνητο, το ταξίδι, το γραφείο, το γυμναστήριο, για να απολυμάνετε τα προσωπικά σας αντικείμενα εύκολα και γρήγορα.

Είναι κατάλληλα για όλη την οικογένεια και αποτελούν έναν βασικό κανόνα υγιεινής χεριών όταν βρισκόμαστε σε κοινόχρηστους χώρους ή όταν δεν έχουμε την δυνατότητα να πλένουμε τα χέρια μας συχνά.

ΠΕΡΙΕΧΕΙ 70% ΑΛΚΟΟΛΗ

Δίσκος ασφαλείας για βαζάκι τύπου press liner. Σφραγίζει το βαζάκι στο χείλος του και ενεργοποιείτε καθώς βιδώνετε το καπάκι

Τα γλειφιτζούρια Kaiser είναι ιδανικό σνακ για μικρούς και μεγάλους. Χωρίς να περιέχουν ζάχαρη ή γλουτένη, είναι εμπλουτισμένα με πέντε βιταμίνες (C, B6, Β12, Παντοθενικό Οξύ, Νιασίνη).

Η συγκεκριμένη μάσκα συστήνεται απο τον παγκόσμιο οργανισμό υγείας για την προστασία απο AVIAN FLU/SARS/TB Γρίπη/ιούς/Μεταδιδόμενες ασθένειες /Μολύνσεις.

FFP2
BFE>98%

Η συγκεκριμένη μάσκα συστήνεται απο τον παγκόσμιο οργανισμό υγείας για την προστασία απο AVIAN FLU/SARS/TB Γρίπη/ιούς/Μεταδιδόμενες ασθένειες /Μολύνσεις.

Ο Όμηρος ταυτίζει τη δάφνη με τη δόξα, την υπεροχή και τη δύναμη και για το λόγο αυτό διατηρήθηκε ως έπαθλο σε νικητές των Ολυμπιακών αγώνων τα επόμενα χρόνια.

Χρησιμοποιείται κυρίως ως άρτυμα για τις αρωματικές του ικανότητες αν και ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε ως αναλγητικό από τους πόνους του τοκετού και ανέφερε πως το αιθέριο έλαιο θεράπευε τη στειρότητα.

Ο Διοσκουρίδης τα συνιστούσε εναντίον των ρευματισμών, της αρθρίτιδας, της δυσπεψίας και της αεροφαγίας.

Παραδοσιακά στην Κρήτη χρησιμοποιούσαν το δαφνέλαιο για εντριβές στο τριχωτό της κεφαλής κατά της τριχόπτωσης.

Η δάφνη δρα ως αντισηπτικό, σπασμολυτικό, αρωματικό, πεπτικό, χολαγωγό και εφιδρωτικό και βοηθά σε προβλήματα κολικού, δυσπεψίας, μετεωρισμού, ανορεξίας, καταρροή, βήχα και κρυολογήματα.

H δάφνη συνήθως προστίθεται στα φαγητά σε μικρές ποσότητες, δίνοντας ιδιαίτερο άρωμα. Αυτό που δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό είναι ότι η δάφνη βοηθάει στην καλύτερη πέψη των φυτικών πρωτεϊνών, όπως π.χ. στις φακές!

Έντονο μυρωδικό. Μπαίνει ως βάση σε όλους τους ζωμούς και τις σάλτσες. Το φύλλο δεν σερβίρεται, γιατί δεν τρώγεται. Πολύ καλός είναι ο συνδυασμός της με το χταπόδι, απαραίτητη η παρουσία της στο στιφάδο με κρεατικά ή θαλασσινά. Αγαπά το ξίδι.

Το σινάπι ήταν γνωστό από πολύ παλιά ως θεραπευτικό και μαγειρικό βότανο. Οι αρχαίοι Έλληνες το εκτιμούσαν πολύ και ο Ιπποκράτης συνιστούσε την εσωτερική λήψη του ή καταπλάσματα με αυτό, για διάφορες παθήσεις. Οι Ρωμαίοι αρωμάτιζαν το κρασί με σπόρους σιναπιού και έτρωγαν τα φύλλα του ως λαχανικό. Αργότερα, η σκόνη των σπόρων του, μαζί με ξίδι, ήταν δημοφιλές καρύκευμα κρεάτων, μάλιστα αναφέρεται ότι άνοιγε την όρεξη και βοηθούσε στη χώνευση. Η σκόνη των σπόρων του προστίθεται σε σάλτσες, δίνοντας πικάντικη γεύση στα φαγητά. Ολόκληροι σπόροι ρίχνονται σε σούπες, σε μαγειρευτά κρέατα της κατσαρόλας, σε πίκλες και σάλτσες.

Ιδιότητες:

Το σινάπι έχει θερμαντικές και αντιβιοτικές ιδιότητες. Με τους σπόρους του φτιάχνονται καταπλάσματα για τους ρευματισμούς, τους μυϊκούς πόνους και τις χιονίστρες, ενώ καλό θα είναι οι υπερτασικοί να το αποφεύγουν. Δρα ως αντιβακτηριδιακό, αντιμυκητιακό, ορεκτικό, άφυσο, καθαρτικό, εφιδρωτικό, χωνευτικό, διουρητικό, εμετικό, αποχρεμπτικό, αλλεργικό, τονωτικό και καυστικό.

Αγνό κρυσταλλικό, ορυκτό αλάτι Ιμαλάϊων που δημιουργήθηκε όταν εξατμίστηκαν οι πρώτοι ωκεανοί, κρυσταλλοποιήθηκε μέσα στη γη στη διάρκεια εκατομμυρίων ετών και είναι γι αυτό το λόγο προστατευμένο από την περιβαλλοντική μόλυνση και πλήρως απαλλαγμένο από τοξίνες ή ρύπους. 

Εξορύσσεται και ξεπλένεται με τα χέρια, στεγνώνει φυσικά στον ήλιο και δεν περιέχει πρόσθετες ουσίες, όπως το ραφιναρισμένο αλάτι. 84 πολύτιμα στοιχεία βοηθούν τον οργανισμό να απομακρύνει τις τοξίνες, να καταπολεμήσει την κατακράτηση υγρών, να ρυθμίσει την πίεση, να ομαλοποιήσει τη χώνευση κ.α.

Οι ιδιότητές του το έχουν κάνει δημοφιλές σε ολόκληρο τον κόσμο και οι χρήσεις του είναι πολλές.

Εφαρμογές: Κυρίως στη μαγειρική και στο μπάνιο, αφού έχει καλλυντικές και αναζωογονητικές ιδιότητες για το δέρμα και όλο τον οργανισμό, ενώ καθαρίζει και απαλλάσσει από τους μυϊκούς πόνους, την καθημερινή κόπωση κ.α

Το Egens SARS-CoV-2 Antigen Rapid Test είναι ένα in vitro διαγνωστικό τεστ βασισμένο στην αρχή της ανοσοχρωματογραφίας για την ποιοτική ανίχνευση της πρωτεΐνης νουκλεοκαψιδίου του Νέου Κορωνοϊόυ σε ρινικά επιχρίσματα.

Η ανίχνευση στηρίζεται σε αντισώματα ειδικά ανεπτυγμένα να αναγνωρίζουν και να αντιδρούν με την νουκλεοπρωτεΐνη του Νέου Κορωνοϊόυ.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

• Χρησιμοποιήστε πρόσφατα συλλεγμένα δείγματα για βέλτιστη απόδοση δοκιμής
• Διενεργήστε άμεσα το τεστ
• Χρησιμοποιήστε μόνο τους στυλεούς που περιέχονται μέσα στο κιτ

Προετοιμάστε τα δείγματα για το τεστ με το δείγμα ρυθμιστικού διαλύματος εξαγωγής για άμεση δοκιμή μετά την συλλογή.

Λήψη Ρινικού Επιχρίσματος
Εισάγετε τον στυλεό στο ένα ρουθούνι μέχρι 2,5cm από την άκρη του ρουθυνιού. Περιστρέψτε απαλά το στυλεό προκειμένου να συλλέξετε, κύτταρα και βλέννα. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία και στο άλλο ρουθούνι.

Εξαγωγή Δείγματος
Εισάγετε τον στυλεό με το συλλεγμένο δείγμα στον σωλήνα εξαγωγής που περιέχει 0,5ml δείγματος ρυθμιστικού διαλύματος εξαγωγής.

Αντίδραση Δοκιμής
Αφαιρέστε την συσκευή από τη σφραγισμένη συσκευασία και τοποθετήστε την σε επίπεδη επιφάνεια. Τοποθετήστε το ακροφύσιο με φίλτρο στο σωλήνα εξαγωγής που περιέχει το εξεταζόμενο δείγμα.

Αναποδογυρίστε τον σωλήνα εξαγωγής και προσθέστε 2 σταγόνες εξεταζόμενου δείγματος στην υποδοχή δείγματος, πιέζοντας ελαφρά το σωλήνα εξαγωγής.

Διαβάστε τα αποτελέσματα μέσα σε 15 λεπτά.

Η μέντα βοηθά στις περιπτώσεις εμετών κατά την εγκυμοσύνη και ναυτίας κατά τη διάρκεια ταξιδιού. Είναι ωφέλιμη στις περιπτώσεις ελκώδους κολίτιδας. Σε κρυολογήματα και γρίπη βοηθά στην αντιμετώπιση πυρετών.

Βοηθάει επίσης σε ημικρανίες που συνδέονται με προβλήματα πέψης. Ως νευροτονωτικό, τονώνει το νευρικό σύστημα και ανακουφίζει από το άγχος, την ένταση και την υστερία. (Στα κρυολογήματα μπορεί να συνδυαστεί εξαιρετικά με άνθη σαμπούκου και αχιλλαία.)

Η μενθόλη που έχει η μέντα έχει αντιβακτηριακά, αντι-ιϊκά και αναλγητικά αποτελέσματα.

Σε εργαστηριακές μελέτες, το έλαιο μέντας εξουδετέρωσε τα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, καθώς και τον ιό του απλού έρπητα.

Είναι ένα δραστικό συστατικό σε ορισμένες μη συνταγογραφούμενες τοπικές κρέμες που χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση από τον πόνο των μυών, όπως και σε παστίλιες που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία από τον πονόλαιμο.

Το αιθέριο έλαιο της μέντας βοηθά επίσης στη θεραπεία του πόνου που προκαλείται από τα τσιμπήματα των εντόμων, τα εξανθήματα και τους πονοκεφάλους.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του τσαγιού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα το πίνουμε 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Η αμμωνία χρησιμοποιείται στην μαγειρική και πολύ περισσότερο στην βιομηχανία των τροφίμων ως διογκωτικός παράγοντας και ρυθμιστής οξύτητας. Αυτό το χρήσιμο συστατικό επιτρέπει στους παρασκευαστές τροφίμων να αποκρούσουν τα βακτήρια και τα παθογόνα που μπορεί να προκαλέσουν τροφική ασθένεια.

Χρησιμοποιείται για φούσκωμα σε ψωμί, κέηκ, κουλουράκια κτλ.

Επίσης μπορεί να χρησιμοποιειθεί και ως λίπασμα στα φυτά, δρα ως πηγή αζώτου.

Το μαύρο πιπέρι ταιριάζει με τα πάντα, γι’ αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, έχει δυνατή γεύση, καυτή και κάπως πικάντικη.Είναι ο ανώριμος πράσινος καρπός του φυτού Piper nigrum.

Ο ανώριμος αυτός καρπός συλλέγεται και αποξηραίνεται στον ήλιο και γίνεται μαύρος και σκληρός. Καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία, στην Ινδονησία, στην Μαλαισία, στο Βιετνάμ και στην Βραζιλία. Το πιπέρι είναι το πιο εμπορικό μπαχαρικό σε όλο τον κόσμο.

Το μαύρο, λόγω της ιδιαίτερης πικάντικης γεύσης του, θερμαίνει το σώμα και βοηθά στην πέψη.  περιέχει την πιπερίνη, συστατικό που εμπεριέχεται σε χάπια κατά των στομαχικών δυσλειτουργιών.

Είναι ένα απο τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε μεγάλη κλίμακα στην κουζίνα της βόρειας Ελλάδας.

Ταιριάζει με ρίγανη, μαντζουράνα, βασιλικό, μαϊντανό και σκόρδο, πιπέρι.

Λέγεται ότι ή ονομασία μπούκοβο δόθηκε στη γνωστή κόκκινη πιπεριά από έναν καλόγερο που την καλλιεργούσε το 16ο αιώνα σε ένα μοναστήρι στη Σερβία. Μπούκοβο ονομάστηκε και το μοναστήρι, στο οποίο καλλιεργούνταν η ομώνυμη πιπεριά.

Χρησιμοποιείται στο λάχανο τουρσί και συνιστάται για τον πατσά και γενικότερα για σούπες, βραστά αλλά και ψητά. Ιδανικό στην φασολάδα, σε σάλτσες, επίσης προστίθεται και στα κίτρινα τυριά για πιο πικάντικη γεύση. Δοκιμάστε τo με σπαγγέτι, πιάτα ζυμαρικών, σαλάτες, τα αυγά, μαγειρευτα, μαρινάδες.

Ιδιότητες:

Αποτελεί  καλή πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος, βιταμίνης Α, C, B6, Κ και μαγγανίου. Επειδή το μπούκοβο προέρχεται από την πιπεριά, αποτελείται από λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, β-καροτίνη και λυκοπένιο.

Προέλευση Ισπανία

Η βασίλισσα των μπαχαρικών. Βγαίνει από τη φλούδα του ομώνυμου δέντρου. Αφαιρείται σε στρώσεις και ύστερα κόβεται σε μικρά sticks. Ο φλοιός χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την ζαχαροπλαστική, την ποτοποιία, την αρωματοποιία και την ιατρική. Δίνει ξεχωριστό άρωμα και γεύση σε φαγητά και γλυκά, αλλά οι ιδιότητές της δεν σταματούν εδώ.

Η κανέλα αποτελεί εξαιρετική πηγή μαγγανίου και σιδήρου. Όταν συνδυάζεται με μήλο και πορτοκάλι, η περιεκτικότητα των φρούτων σε βιταμίνη C μεγιστοποιεί την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό.

Πολλοί σεφ υποστηρίζουν πως δίνει γεύση ξεχωριστεί σε λεμονάτα κρεατικά, αλλα και σε μαγειρευτά με πορτοκάλι ή άλλα εσπεριδοειδή.
Συνδυάζεται πολύ καλά με γαρίφαλο, κάρδαμο, κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο. Ένα τέτοιο ανατολίτικο μείγμα ταιριάζει σε όλους τους κιμάδες είτε πρόκειται για σάλτσα μπολονέζ είτε μείγμα για μπιφτέκια, κεμπάπ, κεφτέδες.

Είναι αγαπημένο μπαχαρικό της ζαχαροπλαστικής, ταιριαζει σε όλα τα γλυκά που περιέχουν καρύδια, αρωματίζει σιρόπια για γλυκά του ταψιού, αλλα και κεϊκ.

Ιδιότητες:

Έρευνες έχουν δείξει ότι βοηθά την κακή χοληστερόλη, αλλά και ότι έχει θερμαντικές, αντισηπτικές, αντιρυτιδικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και καταπολεμά τους σπασμούς. Χάρη στις κινναμικές αλδεΰδες της, η κανέλα «ρίχνει» την υψηλή αρτηριακή πίεση καθώς και τον πυρετό και διαθέτει αναλγητική δράση.

Μια ακόμη πολύ σημαντική ιδιότητά της αφορά στην σχέση της με τον διαβήτη τύπου 2. Βοηθά σε περιπτώσεις τυμπανισμού και δυσπεψίας ενώ είναι πλούσια πηγή μαγνησίου, συστατικού απαραίτητου για την οστική πυκνότητα.

Πολύ συχνά χρησιμοποιείται στην αρτοποιία ως αρωματικό ή ως κύριο αρωματικό σε αλκοολούχα ποτά, όπως το αψέντι το ούζο και το ρακί.

Ο γλυκάνισος έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για να ανακουφίσει από διαταραχές του πεπτικού και από καταρροή, ως αποχρεμπτικό στο παραγωγικό βήχα, ως διουρητικό, ως ήπιο καθαρτικό αλλά και σαν διαγερτικό της όρεξης. Ο γλυκάνισος περιέχει χημικές ουσίες που έχουν την ίδια επίδραση με τα οιστρογόνα. Οι γυναίκες το χρησιμοποιούσαν για να αυξήσουν τη γαλακτοφορία στη περίοδο του θηλασμού, στην έναρξη της περιόδου για να ανακουφιστούν από τους πόνους και τις κράμπες και για να διευκολυνθεί ο τοκετός.

Αναφέρεται απο τον Διοσκουρίδη για τις ευεριετικές του ιδιοτητες, ιδιαίτερα ώς χωνευτικό αλλα και σπασμολυτικό και αντιδαρροϊκό. Οι αρχαίοι Ελληνες και Ρωμαίοι το αγαπούσαν και το χρησιμοποιύσαν

Χρησιμοποιήται αρκετά στις κουζίνες της Ιταλίας και της Γερμανίας, ειδικά σε μπισκότα και βάφλες, καθώς και σε λουκάνικο και συνταγές με σάλτσα ντομάτας.

Εφαρμογες: Το γλύκο ουζάτο άρωμα του ταιρίαζει σε μαγειρευτά με ντομάτα και δυόσμο, π.χ. σε σάλτσες για μακαρόνια, σε κοτόπουλο, μοσχάρι κοκκινιστό κ.λ.π.
Αρωματίζει θαυμάσια τις πατάτες φούρνου αλλα ταιριάζει και σε μαγειρέματα με θαλασσίνα.

Στον δυόσμο αποδίδονται πολλές ευεργετικές ιδιότητες, όπως καταπολέμηση των πόνων του στομάχου και των κολικών του νεφρού, της ναυτίας, του λόξιγκα.

( Menthe cordifolia ) Επίσης προσφέρει πολλά κατά της νευρώσεων και τις διάφορες εκδηλώσεις της: πονοκέφαλοι, αϋπνίες, σπασμοί, τρεμούλες, ημικρανίες, ταχυπαλμίες.

Τονώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, του ήπατος και της χολής, βοηθά στην αποβολή των εντερικών αερίων.

Χρησιμοποιείται κατά της διάρροιας, των πόνων της περιόδου και για την ανακούφιση από ρευματισμούς, σε περιπτώσεις αμυγδαλίτιδας, ουλίτιδας και φλεγμονές του ρινοφάρυγγα.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια  του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε ( έγχυμα ) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε εως και 2-3 φορές την ημέρα.

Ονομάζεται και Σουμάκι, έχει σκούρο βυσσινί χρώμα και η γεύση του ειναι όξινη. Η βασική του χρήση είναι σε κεμπάπ, συνήθως μαζί με κάποιο άλλο καυτερό μπαχαρικό (π.χ. μπούκοβο, τσίλι, πιπέρι καγιέν) ή κύμηνο.

Μπορούμε  να το χρησιμοποιήσουμε αντί του λεμονιού, για να δώσουμε οξύτητα αλλά και και λίγο χρώμα σε ψητά λιπαρά κρεατικά ¨αρνίσια παϊδάκια χοιρινά μπριζολάκια, πανσέτες  και μπούτια κοτόπουλο.

Δίνει εξαιρετική γεύση σε ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο μαζί με σκόρδο και ρίγανη.
Το χρησιμοποιούμε για να δώσουμε όξυνους τόνους σε μαρινάδες, σάλτσες και σαλάτες.
Ταιριάζει με ωμό κρεμμύδι, για παράδειγμα αλατίζουμε λεπτές φέτες κρεμμυδιού τις ανακατεύουμε με τα χέρια και πασπαλίζουμε με σουμάκ, τα ανακατεύουμε με μαίντανο και γαρνίρουμε ντοματοσαλάτες αλλα και κεμπάπ.

Ο δυόσμος είναι από τα βασικά αρωματικά της πολίτικης κουζίνας, ιδιαίτερα σε συνδυασμό με την κανέλλα σε κόκκινες σάλτσες και σε μαρινάδες. Εκτός από το φαγητό, ο δυόσμος χρησιμοποιείται και στα γλυκά, ενώ συνεχώς αυξάνονται οι οπαδοί του δυόσμου ως αφέψημα.

Αποξηραμένα φύλλα δυόσμου έχουν βρεθεί στις πυραμίδες της Αιγύπτου που τοποθετούνται χρονολογικά στο 1000 πΧ.

Οι Κινέζοι απέδιδαν σε αυτόν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και συνήθιζαν να αρωματίζουν και το νερό στο οποίο έκαναν μπάνιο με αυτό.

Στην Κρήτη τον λένε "βάρσαμο" και τον χρησιμοποιούν σε πολλά γλυκά με βάση το ανθότυρο.

Ο δυόσμος έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, που σε συνδυασμό με το άρωμα και τη φρέσκια γεύση του, το καθιστούν ιδανικό για προϊόντα στοματικής φροντίδας. Ο Ιπποκράτης συνιστούσε δυόσμο κατά της δυσπεψίας, ενώ παραδοσιακά συνιστάται επίσης κατά της ναυτίας και του βήχα.

Τονώνει τη λειτουργία του ήπατος και της χολής, βοηθά στην αποβολή των εντερικών αερίων. Χρησιμοποιείται κατά της διάρροιας, των πόνων της περιόδου και για την ανακούφιση από ρευματισμούς, σε περιπτώσεις αμυγδαλίτιδας, ουλίτιδας και φλεγμονές του ρινοφάρυγγα.

Πηγή: bachari.gr

Τα άνθη ιβίσκου έχουν δράση διουρητική και αντιχολερική. Μειώνουν την πίεση του αίματος και δυναμώνουν την περισταλτικότητα του εντέρου.

Ερευνητές στην Ανατολική Ασία έχουν αναφέρει πως ο ιβίσκος μπορεί σύμφωνα με τις μελέτες τους να μειώσει την χοληστερόλη. Θεωρούν πως τα αντιοξειδωτικά που περιέχει το άνθος του φυτού, έχουν ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία της καρδιάς, όπως το κόκκινο κρασί και το τσάι.

Ανακουφίζει από πεπτικά και νεφρικά προβλήματα. Πρόσφατες έρευνες έδειξαν πως το ρόφημα από ιβίσκο μπορεί να μειώσει και την αρτηριακή πίεση.

Περιέχουν επίσεις θρεπτικά συστατικά, όπως φλαβονοειδή, καθώς επίσης και βιταμίνες και ανόργανα άλατα, όπως ριβοφλαβίνη, ασκορβικό οξύ, νιασίνη, καροτένιο και σίδηρο

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του τσαγιού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα το πίνουμε 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Το σέλινο είναι πλούσιο  σε βιταμίνες B, C και ιχνοστοιχείων όπως σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο. Περιέχει ακόμα φουρανοκουμαρίνες, σελεριοσίδη και πολυσακχαρίτες.

Με έντονη, ελαφρώς πικρή γεύση, το σέλινο συνδυάζεται με πιο ήπιες γεύσεις, όπως το καρότο ή το κοτόπουλο.

Στην ελληνική κουζίνα το συναντάμε συχνά στις σούπες και στα όσπρια, αλλά ταιριάζει επίσης με την ντομάτα, είτε ωμή σε σαλάτα είτε μαγειρεμένη.

Σύμφωνα με τον Ιπποκράτη, το σέλινο ηρεμεί το νευρικό σύστημα. Το φυτό αναφέρεται και από τον Όμηρο. Στην Ιλιάδα ο Αχιλλέας γιατρεύει τα άλογά του με σέλινο και στην Οδύσσεια η σπηλιά της Καλυψώς περιβάλλεται από βιολέτες και άγριο σέλινο.

Είναι ένα απο τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε μεγάλη κλίμακα στην κουζίνα της βόρειας Ελλάδας.

Ταιριάζει με ρίγανη, μαντζουράνα, βασιλικό, μαϊντανό και σκόρδο, πιπέρι.

Λέγεται ότι ή ονομασία μπούκοβο δόθηκε στη γνωστή κόκκινη πιπεριά από έναν καλόγερο που την καλλιεργούσε το 16ο αιώνα σε ένα μοναστήρι στη Σερβία. Μπούκοβο ονομάστηκε και το μοναστήρι, στο οποίο καλλιεργούνταν η ομώνυμη πιπεριά.

Χρησιμοποιείται στο λάχανο τουρσί και συνιστάται για τον πατσά και γενικότερα για σούπες, βραστά αλλά και ψητά. Ιδανικό στην φασολάδα, σε σάλτσες, επίσης προστίθεται και στα κίτρινα τυριά για πιο πικάντικη γεύση. Δοκιμάστε τo με σπαγγέτι, πιάτα ζυμαρικών, σαλάτες, τα αυγά, μαγειρευτα, μαρινάδες.

Ιδιότητες:

Αποτελεί  καλή πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος, βιταμίνης Α, C, B6, Κ και μαγγανίου. Επειδή το μπούκοβο προέρχεται από την πιπεριά, αποτελείται από λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, β-καροτίνη και λυκοπένιο. Κύριο συστατικό, στο οποίο οφείλεται η καυστικότητα των καρπών είναι η καψαϊκίνη.

Προέλευση Ισπανία

Χαρακτηριστικό μπαχαρικό στις κουζίνες της Ανατολής και ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά του κάρυ. Διαθέτει πολύ χαρακτηριστικό άρωμα, δυνατό και βαρύ, με γεύση έντονη.

Αρωματικό και γήινο άρωμα το κύμινο είναι μία ουσιαστικό γεύση στη Λατινική μαγείρική και χρησιμοποιούνται συχνά στα Ινδικά κάρυ και τα πιάτα με ρύζι.

Ο καρπός του, πλούσιος σε κουμινόλη, μια αρωματική και φαρμακευτική ουσία, βρίσκει εφαρμογή στη φαρμακοποιΐα σαν καθαρτικός, εμμηναγωγός, διουρητικός, στομαχικός παράγοντας. 

Τα σπέρματα χρησιμοποιούνται στην αρτοποιΐα, τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική υπό μορφή σκόνης.

Προέλευση Ινδία

Αναφέρεται απο τον Διοσκουρίδη για τις ευεριετικές του ιδιοτητες, ιδιαίτερα ώς χωνευτικό αλλα και σπασμολυτικό και αντιδαρροϊκό. Οι αρχαίοι Ελληνες και Ρωμαίοι το αγαπούσαν και το χρησιμοποιύσαν πολύ.

Χρησιμοποιήται αρκετά στις κουζίνες της Ιταλίας και της Γερμανίας, ειδικά σε μπισκότα και βάφλες, καθώς και σε λουκάνικο και συνταγές με σάλτσα ντομάτας.

Εφαρμογες: Πολύ συχνά χρησιμοποιείται στην αρτοποιία ως αρωματικό ή ως κύριο αρωματικό σε αλκοολούχα ποτά, όπως το αψέντι το ούζο και το ρακί.
Το γλύκο ουζάτο άρωμα του ταιρίαζει σε μαγειρευτά με ντομάτα και δυόσμο, π.χ. σε σάλτσες για μακαρόνια, σε κοτόπουλο, μοσχάρι κοκκινιστό κ.λ.π.
Αρωματίζει θαυμάσια τις πατάτες φούρνου αλλα ταιριάζει και σε μαγειρέματα με θαλασσίνα.

Προέλευση Ισπανία

Το σινάπι ήταν γνωστό από πολύ παλιά ως θεραπευτικό και μαγειρικό βότανο. Οι αρχαίοι Έλληνες το εκτιμούσαν πολύ και ο Ιπποκράτης συνιστούσε την εσωτερική λήψη του ή καταπλάσματα με αυτό, για διάφορες παθήσεις. Οι Ρωμαίοι αρωμάτιζαν το κρασί με σπόρους σιναπιού και έτρωγαν τα φύλλα του ως λαχανικό. Αργότερα, η σκόνη των σπόρων του, μαζί με ξίδι, ήταν δημοφιλές καρύκευμα κρεάτων, μάλιστα αναφέρεται ότι άνοιγε την όρεξη και βοηθούσε στη χώνευση. Η σκόνη των σπόρων του προστίθεται σε σάλτσες, δίνοντας πικάντικη γεύση στα φαγητά. Ολόκληροι σπόροι ρίχνονται σε σούπες, σε μαγειρευτά κρέατα της κατσαρόλας, σε πίκλες και σάλτσες.

Ιδιότητες:

Το σινάπι έχει θερμαντικές και αντιβιοτικές ιδιότητες. Με τους σπόρους του φτιάχνονται καταπλάσματα για τους ρευματισμούς, τους μυϊκούς πόνους και τις χιονίστρες, ενώ καλό θα είναι οι υπερτασικοί να το αποφεύγουν. Δρα ως αντιβακτηριδιακό, αντιμυκητιακό, ορεκτικό, άφυσο, καθαρτικό, εφιδρωτικό, χωνευτικό, διουρητικό, εμετικό, αποχρεμπτικό, αλλεργικό, τονωτικό και καυστικό.

Προέλευση Ινδία

Το χαμομήλι ανακουφίζει από έντονα συναισθηματικά προβλήματα, ηρεμεί το νευρικό σύστημα, έχει αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις, βοηθά σε περιπτώσεις έλκους, κολικούς εντέρων και τυμπανισμό, συμβάλλει στην ανακούφιση των παιδιών από τους πόνους της οδοντοφυίας.

Οι αντισηπτικές του ιδιότητες προστατεύουν από προβλήματα του πεπτικού και μολύνσεις του βλεννογόνου. 
Το άνθος χαμομηλιού είναι πολύτιμο για εντριβές, δρα μάλιστα ιδιαίτερα αποτελεσματικά στους κοιλόπονους στα μωρά.

Πίνετε χλιαρά ροφήματα χαμομηλιού, γιατί βοηθούν  το ανοσοποιητικό και σε συνδυασμό με το μέλι είναι ιδανικό για την  καταπολέμηση του βήχα να καταπραΰνει τον ερεθισμένο λαιμό.

Χρήση: Ρίχνουμε 2 κουταλακια του τσαγιού σε ένα φλιτζάνι ζεστο νερό για 10-12 λεπτά,το στραγγιζουμε και το πίνουμε.Το ρόφημα το πίνουμε 2-3 φορές την ημέρα

Συμβουλή: Στο μπάνιο βάζουμε 300γρ. χαμομήλι, ή διάφορα αρωματικά βότανα (δυόσμο, δενδρολίβανο, φασκόμηλο κ.λπ.), σε μία κατσαρόλα με καυτό νερό και το αφήνουμε για 15 λεπτά. Σουρώνουμε και ρίχνουμε το έγχυμα στο νερό του μπάνιου.

Προέλευση Αίγυπτος

(Cistus creticus) Στην Κρήτη ήταν πολύ διαδεδομένο βότανο γνωστό ως Κίστος - Λαδανιά - Κουνούκλα, το οποίο χρησιμοποιούσαν κυρίως κατά των στηθικών νοσημάτων, των διαρροϊκών και δυσεντερικών παθήσεων.

Το χρησιμοποιούσαν ακόμη για τους πόνους των αρθρώσεων και τις ρευματικές παθήσεις κάνοντας εντριβές με αλάδανο.

Στην Ελλάδα, γνωστό και σαν αλάδανος, λάδανο, ήμερη κουνουκλιά, ήμερο κιστάρι. Από τα φύλλα και τους βλαστούς βγάζουν την ρητίνη, γνωστή ως λάδανο, που μέχρι τα τέλη του 18ου αιώνος εθεωρείτο από τα πιο σπουδαία φάρμακα.

Προστατεύει την καρδιά τέσσερις φορές καλύτερα από το κόκκινο κρασί και είναι αντιοξειδωτικό είκοσι φορές ισχυρότερο από τον φρέσκο χυμό λεμονιών. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα των δοκιμών που πραγματοποιήθηκαν από το ίδρυμα Lefo Ahrensburg.

Οι επιστήμονες του ιδρύματος Lefo ανακάλυψαν ότι ο Κίστος περιέχει έναν εξαιρετικά αποτελεσματικό συνδυασμό αντιοξειδωτικών.

Ο καθ. Claus Peter Siegers του πανεπιστημίου του Lubeck αποδεικνύει ότι ο Κίστος αποτοξινώνει το σώμα και αποβάλλει τα τοξικά βαριά μέταλλα που προέρχονται από τον καπνό των τσιγάρων, των οδοντικών σφραγισμάτων και της περιβαλλοντικής ρύπανσης. Στη μελέτη Sieger, οι καπνιστές έπιναν μόνο 50 μιλιγκραμ τσάι Κίστου δύο φορές την ημέρα. Μετά από τέσσερις εβδομάδες, στο τέλος της εξέτασης, το επίπεδο καδμίου στο αίμα των συμμετεχόντων ήταν σημαντικά χαμηλότερο από πριν.

Ένα φλυτζάνι του τσαγιού ημερησίως είναι ικανό για να υποκινήσει το ανοσοποιητικό σύστημα σημαντικά . Περαιτέρω, ο Δρ Frank Petereit δήλωσε στη διατριβή του στο πανεπιστήμιο Munster ότι ο Κίστος βοηθά σε πολλές μυκητιακές μολύνσεις όπως mycosis, candida albicans. Επίσης, άλλοι επιβλαβείς μικροοργανισμοί όπως τα βακτηρίδια κολοβακτηριδίου και ελικοβακτηρίδια , το τελευταίο των οποίων προκαλούν τη γαστρίτιδα, ελέγχονται από τον Κίστο.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια  του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε 2-3 φορές την ημέρα.

Ιδανικό για την αποθήκευση προϊόντων υψηλής ποιότητας καθώς και μεταφορά των αιθέριων ελαίων,βρώσιμων ελαίων, λαδιών μασάζ, ανθόνερων, αρωμάτων , πρόπολης και πολλών άλλων

Το βότανο δρα ως αποχρεμπτικό, μαλακτικό, τονωτικό και γαλακταγωγό. Είναι χρήσιμο για την τοπική θεραπεία και τη μείωση της φλεγμονής σε καταστάσεις όπως τραύματα, δοθιήνες, ερεθισμένες πληγές, συρίγγια και όγκοι. Μπορεί να βοηθήσει στη βρογχίτιδα και με γαργάρες να ανακουφίσει τον λαιμό.

Οι σπόροι της τριγωνέλλας ή μοσχοσίταρο περιέχουν 30% βλεννώδεις ουσίες (γαλακτομαννάνες), μία στεροειδή σαπωνίνη, χολήνινη, ένα πτητικό έλαιο με δυνατή μυρωδιά, ένα πυκνόρρευστο έλαιο, 27% πρωτεΐνες και βιταμίνες Α, Β και C.

Η πικρή του γεύση εξηγεί την χρήση του στις πεπτικές διαταραχές και τη μείωση του σακχάρου του αίματος.  Αν θέλουμε να βελτιώσουμε την πικρή του γεύση μπορούμε στο αφέψημα να προσθέσουμε μάραθο ή γλυκάνισο.

Η πιο ''sexy' ιδιότητα του, έχει να κάνει με το γυναικείο στήθος. Αυξάνει το στήθος των γυναικών ενώ είναι και ένα απόλυτα ασφαλές βότανο για τις γυναίκες που θηλάζουν τα μωρά τους διότι αυξάνει την ροή του γάλακτος.

Η Δυτική βοτανολογία το χρησιμοποιεί ως τσάι για την αποβολή της περίσσειας βλέννας από τα ιγμόρεια, το λαιμό και το στήθος. Αυτό το τσάι είναι επίσης αποτελεσματικό κατά των αλλεργιών και του πυρετού.

Είναι πολύτιμη για τις καρδιαγγειακές ασθένειες, επειδή μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων και βοηθά στην προστασία έναντι της αθηροσκλήρωσης. Για την αντιμετώπιση των καρδιαγγειακών ζητημάτων, η συνιστώμενη δόση είναι 10-20 γρ. την ημέρα.

Το τσιμένι ( τριγωνέλλα ) είναι ένα από τα τέσσερα συστατικά με τα οποία φτιάχνουν το περίβλημα του παστουρμά (λάδι, πιπέρι, πάπρικα) και αυτό που δίνει στον παστουρμά το χαρακτηριστικό του άρωμα. 

Κύριο λειτουργικό χαρακτηριστικό είναι η συντήρηση του κρέατος και συνάμα προφυλάσσει τον καταναλωτή από ενδεχόμενη δηλητηρίαση. Καρυκεύει σαλάτες λαχανικών, αιθιοπικά και αιγυπτιακά πιάτα, ενώ συμμετέχει σε διάφορα μίγματα μπαχαρικών, ιδίως στα κάρυ. Χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή τουρσιών, ενώ στην ελληνική κουζίνα χρησιμοποιείται στα βραστά και στα μπιφτέκια.

Προέλευση Ινδία

Το τσιμένι (τριγωνέλλα) είναι ένα από τα τέσσερα συστατικά με τα οποία φτιάχνουν το περίβλημα του παστουρμά (λάδι, πιπέρι, πάπρικα) και αυτό που δίνει στον παστουρμά το χαρακτηριστικό του άρωμα. Κύριο λειτουργικό χαρακτηριστικό είναι η συντήρηση του κρέατος και συνάμα προφυλάσσει τον καταναλωτή από ενδεχόμενη δηλητηρίαση.

Καρυκεύει σαλάτες λαχανικών, αιθιοπικά και Αιγυπτιακά πιάτα, ενώ συμμετέχει σε διάφορα μίγματα μπαχαρικών, ιδίως στα κάρυ. Χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή τουρσιών και στην ελληνική κουζίνα χρησιμοποιείται στα βραστά και στα μπιφτέκια.

Ιδιότητες:

Οι σπόροι της τριγωνέλλας περιέχουν 30% βλεννώδεις ουσίες (γαλακτομαννάνες), μία στεροειδή σαπωνίνη, χολήνινη, ένα πτητικό έλαιο με δυνατή μυρωδιά, ένα πυκνόρρευστο έλαιο, 27% πρωτεΐνες και βιταμίνες Α, Β και C.

Το βότανο δρα ως αποχρεμπτικό, μαλακτικό, τονωτικό και γαλακταγωγό. Είναι χρήσιμο για την τοπική θεραπεία και τη μείωση της φλεγμονής σε καταστάσεις όπως τραύματα, δοθιήνες, ερεθισμένες πληγές, συρίγγια και όγκοι. Μπορεί να βοηθήσει στη βρογχίτιδα και με γαργάρες να ανακουφίσει τον λαιμό.

Η πικρή του γεύση εξηγεί την χρήση του στις πεπτικές διαταραχές και τη μείωση του σακχάρου του αίματος.  Αν θέλουμε να βελτιώσουμε την πικρή του γεύση μπορούμε στο αφέψημα να προσθέσουμε μάραθο ή γλυκάνισο.

Προέλευση Ινδία

Το μπαχάρι είναι ο καρπός από το δένδρο, Pimenta dioica,  της ίδιας οικογένειας με την πιπεριά. Φύεται παραδοσιακά στο Μεξικό, την κεντρική Αμερική και σε χώρες με θερμό κλίμα.

Στην Ευρώπη το μετέφερε από την Τζαμάικα ο Χριστόφορος Κολόμβος.
Το όνομά του στην αγγλική  “allspice”, του δόθηκε επειδή η γεύση του συνδυάζει αυτή της κανέλλας, του μοσχοκάρυδου και του γαρίφαλου. Είναι ένα από τα βασικά μπαχαρικά της πολίτικης κουζίνας

Το Μπαχάρι περιέχει μια μικρή ποσότητα ευγενόλης, το αιθέριο έλαιο που δίνει την ισχυρή, ξεχωριστή γεύση. Η ευγενόλη είναι τόσο θερμαντική όσο και αντι-μικροβιακή. Οι Ρώσοι στρατιώτες στο Ναπολεόντειο πόλεμο του 1812 έβαζαν το μπαχάρι στις μπότες τους για να τους βοηθήσει να κρατήσουν τα πόδια τους θερμά και να μήν μυρίζουν άσχημα. Αυτή η πρακτική χρησιμοποιείται κσι στην βιομηχανία καλλυντικών, των ανδρών, έτσι ώστε ως και σήμερα τό άρωμα απο μπαχάρι βρίσκεται συχνά σε κολόνιες των ανδρών.

Είναι πλούσιο σε μαγγάνιο και σελήνιο και βοηθά στην πέψη.

Προέλευση Μεξικό

Το μπαχάρι είναι ο καρπός από το δένδρο, Pimenta dioica,  της ίδιας οικογένειας με την πιπεριά. Φύεται παραδοσιακά στο Μεξικό, την κεντρική Αμερική και σε χώρες με θερμό κλίμα.

Στην Ευρώπη το μετέφερε από την Τζαμάικα ο Χριστόφορος Κολόμβος.
Το όνομά του στην αγγλική  “allspice”, του δόθηκε επειδή η γεύση του συνδυάζει αυτή της κανέλλας, του μοσχοκάρυδου και του γαρίφαλου. Είναι ένα από τα βασικά μπαχαρικά της πολίτικης κουζίνας

Το Μπαχάρι περιέχει μια μικρή ποσότητα ευγενόλης, το αιθέριο έλαιο που δίνει την ισχυρή, ξεχωριστή γεύση. Η ευγενόλη είναι τόσο θερμαντική όσο και αντι-μικροβιακή. Οι Ρώσοι στρατιώτες στο Ναπολεόντειο πόλεμο του 1812 έβαζαν το μπαχάρι στις μπότες τους για να τους βοηθήσει να κρατήσουν τα πόδια τους θερμά και να μήν μυρίζουν άσχημα. Αυτή η πρακτική χρησιμοποιείται κσι στην βιομηχανία καλλυντικών, των ανδρών, έτσι ώστε ως και σήμερα τό άρωμα απο μπαχάρι βρίσκεται συχνά σε κολόνιες των ανδρών.

Είναι πλούσιο σε μαγγάνιο και σελήνιο και βοηθά στην πέψη.

Προέλευση Μεξικό

Χαρακτηριστικό μπαχαρικό στις κουζίνες της Ανατολής και ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά του κάρυ. Διαθέτει πολύ χαρακτηριστικό άρωμα, δυνατό και βαρύ, με γεύση έντονη

Αρωματικό και γήινο άρωμα το κύμινο είναι μία ουσιαστικό γεύση στη Λατινική μαγείρική και χρησιμοποιούνται συχνά στα Ινδικά κάρυ και τα πιάτα με ρύζι.

Ο καρπός του, πλούσιος σε κουμινόλη, μια αρωματική και φαρμακευτική ουσία, βρίσκει εφαρμογή στη φαρμακοποιΐα σαν καθαρτικός, εμμηναγωγός, διουρητικός, στομαχικός παράγοντας. 

Τα σπέρματα χρησιμοποιούνται στην αρτοποιΐα, τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική υπό μορφή σκόνης.

Προέλευση Ινδία

Στο κρεμμύδι αποδίδονται πάρα πολλές θεραπευτικές ιδιότητες αλλά χρησιμοποιείται και ως αρωματικό. Θεωρείται παράγοντας μακροζωίας.

Στη Βουλγαρία, που η χρήση του είναι καθημερινή υπάρχουν περισσότεροι αιωνόβιοι και σε πολλές περιοχές της Τρανσυλβανίας ο καρκίνος είναι άγνωστος.

Η σκόνη μουστάρδας παρασκευάζεται από σπόρους σιναπιού. Η μουστάρδα σκόνη πρέπει να έρθει σε επαφή με το νερό για να απελευθερώσει την γεύση της. Γι αυτό πριν χρησιμοποιηθεί πρέπει να την ανακατέψουμε με λίγο νερό, γάλα ή ξύδι κι αφού αφήσουμε το μίγμα για λίγο να το προσθέσουμε στο φαγητό.

Γνωστό από την αρχαιότητα, ο πολτός σιναπιού απέκτησε την ονομασία “μουστάρδα” από τους Γάλλους και το οφείλει στην πρακτική να αναμειγνύουν τους θρυμματισμένους σπόρους με κρασί, δηλαδή με μούστο.

Ιδιότητες:

Η θρεπτική αξία της μουστάρδας οφείλεται στον σιναπόσπορο ο οποίος έχει υψηλά ποσοστά πρωτεϊνών, ιχνοστοιχείων και μετάλλων όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το κάλιο και η νιασίνη. Η μουστάρδα έχει λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά με χαρακτηριστικό την απουσία χοληστερόλης.

Η μαύρη και λευκή μουστάρδα ενισχύουν το κυκλοφοριακό και γαστρεντερικό σύστημα. Η λευκή μουστάρδα ανακουφίζει τον πόνο και είναι διουρητική και αντιβιοτική, με αναγνωρισμένη εδώ και αιώνες αποσυμφορητική και αποχρεμπτική δράση ανακουφίζει από συμπτώματα συμφόρησης της ιγμορίτιδας. Συντελεί στην καύση των περίσσιων θερμίδων.

Το λευκό σινάπι δρα ως αντιμυκητιακό, ορεκτικό, καθαρτικό, εφιδρωτικό, χωνευτικό, διουρητικό, εμετικό, αποχρεμπτικό, αλλεργικό, διεγερτικό, τονωτικό και καυστικό. Στη Κίνα χρησιμοποιείται στη θεραπεία του έντονου βήχα , στη φυματίωση και την πλευρίτιδα.

Το Σολιντάγκο χρησιμοποιείται για τη μείωση των πόνων και τη διόγκωση φλεγμονών, ως διουρητικό για την αύξηση της ροής των ούρων και για τη διακοπή των μυϊκών σπασμών. Χρησιμοποιείται επίσης για ουρική αρθρίτιδα, πόνο στις αρθρώσεις (ρευματισμούς), αρθρίτιδα, καθώς και έκζεμα και άλλες δερματικές παθήσεις.

Το Σολιντάγκο ή Χρυσόβεργα (Solidago virgaurea) χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία λοιμώξεων από φυματίωση, οι οποίες ενεργοποιούνται και πάλι μετά από περίοδο αδράνειας, διαβήτη, διόγκωση του ήπατος, αιμορροΐδες, εσωτερική αιμορραγία, αλλεργική ρινίτιδα, άσθμα και διευρυμένο προστάτη. Επίσης συνίστατε για τις ρευματικές παθήσεις, τις φλεγμονές του στόματος και του φάρυγγα και σε περιπτώσεις αργής επούλωση τραυμάτων.

Η θεωρούμενη ικανότητα του Σολιντάγκο, να ενεργεί ως ήπιο διουρητικό και να ευνοεί την απώλεια νερού από το σώμα χωρίς να διαταράσσει τους ηλεκτρολύτες όπως κάνουν τα διουρητικά, το καθιστά εξαιρετικό βότανο για τη θεραπεία φλεγμονών του ουροποιητικού και την πρόληψη ή την αφαίρεση πέτρας από τους νεφρούς. Παράλληλα θεωρείται ότι ανακουφίζει από τους πόνους της πλάτης που παρουσιάζονται σε αυτές τις παθήσεις. Εργαστηριακές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το βότανο συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής και ανακουφίζει από τους μυϊκούς πόνους, μειώνει την αρτηριακή πίεση και έχει αντιοξειδωτική δράση.

Έχει αποδειχθεί ότι είναι ένα αξιόλογο θεραπευτικό φυτό, σύμφωνα με τη γνωστή βοτανολόγο Μαρία Τρέμπεν, όλα τα συναισθήματά μας σχετίζονται με τα νεφρά και μάλιστα ότι επιδρά θετικά στη συναισθηματική μας κατάσταση. Επομένως πρέπει να το πίνουμε σε περιπτώσεις συναισθηματικής απογοήτευσης ή συναισθηματικής πίεσης.

Μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν για την αύξηση της ροής των ούρων σε μια προσπάθεια να θεραπευθούν οι φλεγμονώδεις ασθένειες της κατώτερης ουροφόρου οδού, καθώς και οι πέτρες στο νεφρικό ή ουροποιητικό σύστημα.

Το Σολιντάγκο χρησιμοποιείται ως στοματικό έκπλυμα για φλεγμονές του στόματος και του λαιμού και εφαρμόζεται επίσης απευθείας στο δέρμα για τη βελτίωση της επούλωσης των πληγών.

Δοσολογία: Το φτιάχνουμε ως έγχυμα ρίχνωντας 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα φλιτζάνι βρασμένο νερό και το σκεπάζουμε για 7-10 λεπτά. Σουρώνουμε και πίνουμε 1-3 φορές την ημέρα. Η δόση για παιδιά είναι το 1/3 των ενηλίκων

Aπαγορεύεται κατά την εγκυμοσύνη.

Οι καρποί είναι πολύ πλούσιοι σε βιταμίνη C. Περιέχουν επίσης βιταμίνες Α, Β και Κ, οργανικά οξέα, τανίνη και φλαβονοειδείς χρωστικές (βιταμίνη Ρ), καροτενοειδή (προβιταμίνη Α), πηκτίνη, φυτικά οξέα και έλαιο.

Μας βοηθά να αντιμετωπίσουμε λοιμώξεις και ιδιαίτερα τα κρυολογήματα βελτιώνοντας την άμυνα του οργανισμού μας.

Είναι εξαιρετικό τονωτικό και μας βοηθά σε περιπτώσεις γενικής εξασθένησης και εξάντλησης.

Επίσης οι καρποί χρησιμοποιούνται σαν αντιαιμορραγικό μέσο σε αιμορραγίες πνευμόνων, μήτρας, νεφρών και πληγές. Συνίσταται στις έγκυες. 
(Η χρήση της αγριοτριανταφυλλιάς αντενδείκνυται στην θρομβοφλεβίτιδα ή αν έχουμε προδιάθεση προς αυτή την ασθένεια)

Χρήση: 

Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του τσαγιού για ένα φλιτζάνι νερό να σιγοβράσει (αφέψημα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα το πίνουμε 2-3 φορές την ημέρα.

Βαμβάκι Cotoni Υδρόφιλο 70gr 100%

Παράγεται από 100% υδρόφιλο φαρμακευτικό βαμβάκι.

• Από 100% υδρόφιλο φαρμακευτικό βαμβάκι.
• Λευκό, μαλακό, και κόβεται εύκολα.
• Για καλλυντική – ιατρική χρήση.
• Πληροί τις προδιαγραφές τις Ελληνικής Φαρμακοποιίας και φέρει σήμανση CE.
• (26-6)

Ο Ευκάλυπτος είναι ισχυρό αντισηπτικό και μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά σε βακτηριδιακές και ιογενείς προσβολές. Ο ευκάλυπτος έχει αποσυμφορητικές, αποχρεμπτικές ιδιότητες.

Η επίδραση του ευκαλύπτου στο δέρμα είναι δροσιστική και αντιπυρετική. Είναι αντιφλεγμονώδες και καλός για εγκαύματα και επώδυνες αρθρώσεις.

Χρησιμοποιούνται τα φύλλα του και το αιθέριο έλαιο σαν ισχυρό αντισηπτικό.

Βοηθά στην αντιμετώπιση κρυολογημάτων, γρίπης, λοιμώξεων του λαιμού, ιγμορίτιδας και πονοκεφάλων, ανακουφίζει από τον δυνατό, ξηρό βήχα, μετριάζει τη δύσπνοια του άσθματος και της βρογχίτιδας απελευθερώνοντας τη βλέννα.

Ακόμη χρησιμοποιείται κατά του διαβήτη, των εντερικών παρασίτων και της πυόρροιας.

Εξωτερικα: Είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία των καλόγερων, των σπυριών, των ψειρών της κεφαλής και του απλού έρπητα,με επιθέματα ή επαλείψεις. Έχει σημασία η σωστή αραίωση του ανάλογα με τη χρήση του.

Για κομπρέσες χρησιμοποιούμε 2 ml έλαιο σε 100 ml νερού. Τις τοποθετούμε σε φλεγμονές, επώδυνες αρθρώσεις και εγκαύματα.

Για γαργάρες διαλύουμε 5 σταγόνες από το αιθέριο έλαιο ή τσάι απο ευκαλυπτο σε ένα ποτήρι νερό. Αναμειγνύουμε καλά και κάνουμε γαργάρες για τις λοιμώξεις του λαιμού.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε ( έγχυμα ) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε εως και 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Το ταραξάκο διεγείρει τη λειτουργία των νεφρών με ένα σημαντικό πλεονέκτημα: Η υπερλειτουργία των νεφρών προκαλεί με τη διούρηση την απώλεια καλίου από τον οργανισμό, με αποτέλεσμα την επιδείνωση καρδιαγγειακών προβλημάτων. Το ταραξάκο είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές καλίου.

(Taraxacum officinale) Είναι ένα από τα ισχυρότερα διουρητικά. Το ταραξάκο είναι ένα ιδανικά εξισορροπημένο διουρητικό, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια όταν χρειαζόμαστε διουρητική δράση, ακόμη και σε περιπτώσεις κατακράτησης υγρών λόγω καρδιακών προβλημάτων.

Σαν χολαγωγό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φλεγμονή και συμφόρηση του ήπατος και της χοληδόχου κύστης, ενώ παραδοσιακά χρησιμοποιήθηκε για τον έλεγχο του διαβήτη.

Bοηθά στο μεταβολισμό των σακχάρων και των λιπών - γι’ αυτό και θα μπορούσε να βοηθήσει έναν υπέρβαρο με αυξημένη χοληστερίνη. Eπιπλέον, ρυθμίζει την όρεξη, συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία του ήπατος και έχει καταπραϋντική δράση.

Πικραλίδα (Ταραξάκο) χρησιμοποιείται επίσης για την απώλεια της όρεξης, στομαχικές διαταραχές, αέρια, πέτρες στη χολή, πόνος στις αρθρώσεις, μυϊκοί πόνοι, έκζεμα, και μώλωπες.

Χρησιμοποιείται επίσης ως καθαρτικό για την αύξηση της κινητικότητας του εντέρου.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Το φυτό της τσουκνίδας περιέχει βιταμίνες A, C, E, Κ, B1, B2, B3 και Β5, σίδηρο και άλλα μέταλλα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C εξασφαλίζει αυξημένη απορρόφηση του σιδήρου, γι’ αυτό βοηθά στην αντιμετώπισης της σιδηροπενικής αναιμίας.

Η τσουκνίδα έχει επίσης διουρητικές και αντιρρευματικές ιδιότητες, ενώ τονώνει και την κυκλοφορία.

Καθαρίζει το ουρικό οξύ από τον οργανισμό και έτσι ανακουφίζουν την ποδάγρα και την αρθρίτιδα, ενώ με τις στυπτικές ιδιότητες που έχει σταματά τη αιμορραγία.

Η τσουκνίδα λόγω των στυπτικών ιδιοτήτων της μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της διόγκωσης των αιμορροΐδων.

Είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα, αμινοξέα, μεταλλικά και φωσφορικά άλατα, ασβέστιο, φλαβονοειδή, σίδηρο, φυλλικό οξύ, θείο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, χαλκό, χλώριο, πυρίτιο, νάτριο, σελήνιο, και ψευδάργυρο.

Περιέχει επίσης και πολλά φυτοχημικά στοιχεία όπως λυκοπένιο, β-καροτένιο, ιχνοστοιχεία, καφεϊκό οξύ, μηλικό οξύ, οξικό οξύ και βεταϊνη που εμποδίζουν την δημιουργία ελεύθερων ριζών που προκαλείται από βλάβη στα κύτταρα και το DNA.

Η τσουκνίδα, είναι ένα από τα καλύτερα φυσικά μέσα για την αντιμετώπιση των γυναικολογικών ασθενειών ή προβλημάτων (από την περίοδο μέχρι τις αιμορραγίες μετά τον τοκετό). Μόνο σε περιπτώσεις αδενωμάτων της μήτρας ΔΕΝ συνίσταται να παίρνονται σκευάσματα τσουκνίδας.

Το Πανεπιστήμιου του Maryland συνιστά να καταναλώνουμε ημερησίως 3 έως 4 κούπες αφέψημα τσουκνίδας για τη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας, της αλλεργικής ρινίτιδας και του καλοήθους καρκίνου του προστάτη.

Η τσουκνίδα ως διουρητικό βοηθάει στην αποβολή των τοξινών, στην αντιμετώπιση της κατακράτησης των υγρών και βοηθάει σημαντικά στην απώλεια βάρους, και την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Είναι ένα πολύ ευεργετικό ρόφημα που δεν πρέπει να λείπει από καμία δίαιτα.

Η τσουκνίδα είναι πολύ ευεργετική σε όσες γυναίκες έχουν υπερβολική εμμηνόρροια. Μπορεί να βοηθήσει να ομαλοποιήσει την περίοδο και την ροή του αίματος. Το τσάι τσουκνίδας μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης.

Θηλασμός: Τσουκνίδα βοηθάει στην τόνωση της παραγωγής του μητρικού γάλακτος. Η τσουκνίδα θεωρείται γενικά ασφαλές να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά τον τοκετό, και μπορεί να συνεχιστεί για μια παρατεταμένη χρονική περίοδο.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε 2-3 φορές την ημέρα.

Εφαρμογες: Το πλύσιμο των μαλλιών με έγχυμα τσουκνίδας αναζωογονεί τα μαλλιά, τα βοηθάει να μεγαλώσουν πιο γρήγορα και να αποκτήσουν περισσότερο όγκο και δύναμη.

Προέλευση Σερβία

Πηγή: bachari.gr

Το φασκόμηλο είναι το κλασσικό ίαμα για φλεγμονές του στόματος, του λαιμού και των αμυγδαλών, αφού τα πτητικά του έλαια καταπραΰνουν τις βλεννογόνους μεμβράνες.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εσωτερικά αλλά και με τη μορφή στοματοπλύματος, για τη φλεγμονή και την αιμορραγία των ούλων (ουλίτιδα), της γλώσσας (γλωσσίτιδα) ή τη γενικευμένη φλεγμονή του στόματος (στοματίτιδα).

Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό για τα στοματικά έλκη (άφθες). Σαν γαργάρες, βοηθά στη θεραπεία της λαρυγγίτιδας, της φαρυγγίτιδας, της αμυγδαλίτιδας και του περιαμυγδαλικού αποστήματος.

Χρησιμοποιείται για τη δυσπεψία.

Μειώνει την εφίδρωση όταν λαμβάνεται εσωτερικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μειώσει την παραγωγή μητρικού γάλακτος. Σαν κομπρέσα προάγει την επούλωση των τραυμάτων.

Το φασκόμηλο εκτός του ότι συμβάλλει στην απώλεια κιλών, ενεργοποιώντας το μεταβολισμό, είναι γευστικό, αρωματικό και βοηθά στην αποβολή των περιττών υγρών από το σώμα.

Στην πλούσια γκάμα των εφαρμογών του συμπεριλαμβάνονται παθήσεις όπως λαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα, βρογχίτιδα (μαλακτική, αποχρεμπτική και αντιμικροβιακή δράση), διάρροια, γαστρεντερίτιδα, δυσεντερία (στυπτική και αντισηπτική δράση), δυσμηνόρροια, λευκόρροια, υπόταση, διαβήτης, αρθρίτιδα. Επίσης προάγει την πέψη και παρεμποδίζει το σχηματισμό αερίων (άφυσο, χωνευτικό), είναι διουρητικό και καθαρτικό, αντισηπτικό (για άφθες και κακοσμία του στόματος), αντικαρκινικό.

Το φασκόμηλο είναι πολύ αποτελεσματικό και σε νευροπάθειες μεταξύ αυτών και σε κατάθλιψη, νευρική ατονία, δυσμηνορροιακές και μετεμμηνοπαυσιακές μεταπτώσεις διάθεσης.

∆εν πρέπει να χρησιμοποιείται σε μητέρες που θηλάζουν και σε μικρά παιδιά (υψηλά περιεχόμενα κετονών), ούτε επίσης σε εγκύους γυναίκες

Το φασκόμηλο ήταν γνωστό και στην αρχαιότητα και το αναφέρουν ο Διοσκορίδης, ο Αέτιος, ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός, οι οποίοι το εκθείαζαν ιδιαιτέρως καθώς το χρησιμοποιούσαν στα δαγκώματα των φιδιών αλλά και γενικά ως τονωτικό του μυαλού και του σώματος.Τα φρέσκα φύλλα του φασκόμηλου αν τα τρίψουμε σε περιοχές με τσιμπήματα εντόμων τότε το πρήξιμο υποχωρεί.

Οι γυναίκες στην αρχαία Ελλάδα υποδεχόταν τους άνδρες από τον πόλεμο με ένα ρόφημα από φασκόμηλο για να «διεγείρουν» τη γονιμότητα. Ο Διοσκουρίδης το συνιστούσε για τις αιμορραγίες και για την άτακτη περίοδο.

Οι Κινέζοι το ονομάζουν ελληνικό βλαστάρι και το θεωρούν καλύτερο από το τσάι οι οποίοι εδώ και αιώνες έχουν αναπτύξει ένα μοναδικό σύστημα παραδοσιακής ιατρικής βασιζόμενης στα βότανα τον Μεσαίωνα αντάλλασσαν την τριπλάσια ποσότητα της καλύτερης ποιότητας τσαγιού με μια μικρή ποσότητα φασκόμηλου.

Οι Γάλλοι το ονομάζουν ελληνικό τσάι και το χρησιμοποιούν όπως και οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι όχι μόνο για φαρμακευτικούς αλλά και για μαγειρικούς σκοπούς.

Ο Καρλομάγνος βοήθησε σημαντικά στη διάδοσή του, ενώ ο γιος του συμπεριέλαβε το φασκόμηλο σε ένα διάταγμα στο οποίο αναφέρονται τα φυτά που έπρεπε να καλλιεργούνται στα βασιλικά κτήματα.

Αναφέρεται ότι στην μεγάλη επιδημία πανούκλας που ξέσπασε στην Τουλούζη το 1630, κάποιοι κλέφτες λεηλατούσαν τα πτώματα χωρίς να κολλήσουν οι ίδιοι. Στη δίκη που ακολούθησε, αντάλλαξαν της ζωές τους με το μυστικό της ανοσοποίησης τους, το οποίο ήταν μια αλοιφή που παρασκεύασαν από φασκόμηλο, θυμάρι, λεβάντα και δεντρολίβανο.

Είναι ιδιαίτερα τονωτικό λόγω της τανίνης που περιέχει. Βοηθά στην ατονία του στομάχου, στην βελτίωση της μνήμης, στο κρυολόγημα, και στην μείωση της έντονης εφίδρωσης.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε 1-2 φορές την ημέρα.

Εξωτερικά, το φασκόμηλο βοηθά επουλωτικά και αντισηπτικά σε πληγές, ανακουφίζει και προλαμβάνει τα αρθριτικά προκαλώντας τοπική υπεραιμία.

Εφαρμογες: Ηδύποτο με φασκόμηλο (παρασκευάζεται με 30 γρ φύλλα που τα αφήνουμε 8 μέρες σε 500 γρ. ρακί η οινόπνευμα

Πηγή: bachari.gr

Πρόκειται για ένα «αλεύρι» που προκύπτει από αλεσμένο κίτρινο στραγάλι (αυτό που λέμε αφράτο αλλά ανάλατο) και χρησιμοποιείται αντί του καβουρντισμένου αλευριού ή της φρυγανιάς που χρησιμοποιούν αλλού. Είναι σαφώς πιο εύγευστο και δένει περισσότερο με τα υπόλοιπα μυρωδικά των κολλύβων.

Κοινές χρήσεις της καστανής ζάχαρης περιλαμβάνουν γλυκα, ποτά, σάλτσες και μαρινάδες. Ορισμένες ποικιλίες της μαύρης ζάχαρης χρησιμοποιείται επίσης για να κάνουν αλκοολούχα ποτά όπως το ρούμι.

Χάρη στους κόκκους και το ελαφρώς όξινο ρΗ, η καστανή ζάχαρη έχει γίνει επίσης ένα δημοφιλές συστατικό για την απολέπιση του σώματος.

Τα οφέλη της ζάχαρης, αν και σημαντικά, συχνά επισκιάζονται από τις κατηγορίες που έχουν διατυπωθεί για το προϊόν του ζαχαροκάλαμου. H ζάχαρη περιέχει απλά σάκχαρα, που είναι απαραίτητα στην καθημερινή μας διατροφή, ιδιαίτερα όταν χρειαζόμαστε άμεση τόνωση και ενέργεια. Τα απλά σάκχαρα έχουν την ιδιότητα να αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα η οποία είναι η κατεξοχήν «τροφή» του εγκεφάλου και των μυών. Ωστόσο, απλά σάκχαρα δεν περιέχει μόνον η ζάχαρη, αλλά και το μέλι και τα φρούτα. 

Η ακατέργαστη ζάχαρη Ντεμεράρα παράγεται από το ζαχαροκάλαμο Saccharum officinarum (Σάκχαρο το φαρμακευτικό) που ανήκει στην οικογένεια των Ποοειδών (Poaceae) και κατάγεται από τη Νέα Γουινέα.

Η ζάχαρη Demerara είναι ένας τύπος φυσικής ακατέργαστης σκούρας ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο (raw cane brown sugar) με μεγάλους κρυστάλλους με χρυσοκίτρινο χρώμα. Η ονομασία της, η οποία είναι προστατευμένης προέλευσης, προέρχεται από μια επαρχία της Γκάνα, όπου αρχικά παράχθηκε, ενώ τώρα παράγεται στον Άγιο Μαυρίκιο διατηρώντας τα δικαιώματα του ονόματος.

Η παραγωγική διαδικασία είναι απλή και δεν χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες, πρόσθετα ή άλλες επιβαρυντικές τεχνολογικές διαδικασίες. Η μάζα του ζαχαροκάλαμου συμπιέζεται και με παροχή ατμού παράγεται σιρόπι ζάχαρης το οποίο αφυδατώνεται και η ζάχαρη κρυσταλλοποιείται. Έτσι, διατηρείται το φυσικό άρωμα του ζαχαροκάλαμου και τα θρεπτικά συστατικά κυρίως άλατα ασβεστίου, φωσφόρου και σιδήρου. Θερμιδικά παρέχει λιγότερες θερμίδες στον οργανισμό μας, 3,73 θερμίδες / g. σε σχέση με τη λευκή κρυσταλλική ζάχαρη η οποία παρέχει 3,96 θερμίδες / g.

Η ζάχαρη Demerara είναι ιδανική για χρήση σε ζεστά και κρύα ροφήματα όπως καφές, τσάι, σοκολάτα λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών γεύσης και αρώματος, ενώ συμπληρώνει την ιδανική διατροφή για όσους επιμένουν να διαλέγουν φυσικά και διαιτητικά προϊόντα.

Το κάρυ είναι μείγμα καρυκευμάτων που αποτελείται συνήθως από την κιτρινόριζα, το κόκκινο πιπέρι, τον κόλιανδρο, το κάρδαμο, την κανέλα, το τζίντζερ και το κύμινο, με διάφορες παραλλαγές ανά περιοχές. Το κάρυ είναι εξαιρετικά νόστιμο και ευέλικτο, καθώς ταιριάζει με πάρα πολλά πιάτα.

Χρησιμοποιείτε όπως το κλασικό κυρα απλώς προσθέτει καυτερή γεύση στο φαγητό σας

Ιδιότητες:

Σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση κάρυ έχει μεγάλα οφέλη στην υγεία, κυρίως λόγω της κουρκουμίνης που περιέχει σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα του οισοφάγου.

Θεωρείται φυσική πηγή σαλικυλικού οξέος, δηλαδή είναι σαν την ασπιρίνη, αλλά σε μικρές δόσεις! Ενδιαφέρον προκαλεί η διαπίστωση ότι στην Ινδία, μια χώρα με μεγάλη κατανάλωση σε κάρυ υπάρχουν μικρά ποσοστά καρκίνου στο παχύ έντερο.

Τα αποξηραμένα φύλλα του έχουν ένα άρωμα που μοιάζει με του γλυκάνισου και έντονη γλύκα αρωματική ίσως και λίγο πικάντικη γεύση. Ο βασιλικός στη μαγειρική χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό σαλτσών, κρεάτων και ψαριών καθώς και στις σούπες και τις σάλτσες. Συνδυάζεται ωραία με σκόρδο, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και ωμό λάδι.

Το φυτό περιέχει αιθέριο έλαιο το οποίο παραλαμβάνεται κατόπιν απόσταξης και χρησιμοποιείται σε καρυκεύματα αλλά και στην αρωματοποιία.

Ιδιότητες: Βοηθάει στην γαλακτοφορία, διαθέτει και ευεργετικές ιδιότητες για τον άνθρωπο αφού καταπραΰνει κοιλιακούς πόνους και τονώνει τη μνήμη. Σημαντική είναι και η χρήση του ως εντομοαπωθητικό. Κυρίως δρα ως αντικαταθλιπτικό, αντισηπτικό, διεγείρει τον φλοιό των επινεφριδίων, αντιεμετικό, τονωτικό, αντιπυρετικό, αποχρεμπτικό και καταπραΰνει την φαγούρα. Καλό είναι επίσης για τις ημικρανίες, τις ζαλάδες, τα αέρια και τον πονοκέφαλο.

Η ονομασία του καρυκεύματος κουρκουμάς (φυτό curcuma longa) ή turmeric στα αγγλικά, προέρχεται από την αραβική λέξη kurkum που σημαίνει σαφράν - κρόκος.
Στην μαγειρική χρησιμοποιείται συχνά σε φαγητά όπως πιάτα με ρύζι, κοτόπουλο , όσπρια για να αρωματίζει αλλά και για να προσφέρει χρώμα στα πιάτα.

Η γεύση του κουρκουμά είναι κάπως έντονη,  μοιάζει με τη γεύση του τζίντζερ και δίνει χρώμα στη μουστάρδα.

Ιδιότητες:

Αναφέρεται συχνά ότι είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιφλεγμονώδη καθώς το συστατικό του που είναι η κουρκουμίνη συνδέεται με ανάλογη δράση της κορτιζόνης.
Οι κύριες θεραπευτικές του ιδιότητες είναι ότι μειώνει τη χοληστερίνη, τα επίπεδα ζαχάρου ενισχύοντας την άμυνα του οργανισμού.

Η κουρκούμη, είναι μία αντιοξειδωτική ουσία που παράγεται από τη ρίζα του φυτού και έχει συνδεθεί με την πρόληψη του διαβήτη, την προστασία ενάντια στη νόσο του Αλτσχάιμερ, την ανακούφιση από τα αρθριτικά και την επιβράδυνση της ηπατικής βλάβης που οδηγεί σε κίρρωση του ήπατος.

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η κουρκούμη φαίνεται ότι έχει και αντικαρκινικές ιδιότητες. Η χρήση του κουρκουμά αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και από γυναίκες με μητρορραγία.

Προέλευση Ινδία

Γνωστό ως Aleppo pepper στην αγγλική και ως pul biber στην τούρκικη γλώσσα, το πουλ πιμπέρ είναι ποικιλία πιπεριάς που χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό ιδίως στην ανατολίτικη - μεσογειακή κουζίνα. Η πιπεριά ωριμάζει και κατόπιν αφού αφαιρεθούν οι σπόροι της, τρίβεται.

Το πιπέρι Aleppo έχει ένα μέτριο επίπεδο καυστικότητας των περίπου 10.000 στην κλίμακα Scoville, με κάποια φρουτώδες και ήπια γεύση με μία μικρή υπόνοια κύμινου. Η γεύση του είναι παρόμοια με την πιπεριά Αncho chile, αλλά πιο λιπαρή και ελαφρώς αλμυρή, το αλάτι  χρησιμοποιείται συχνά στη διαδικασία ξήρανσης.

Στην πιο συνηθισμένη της μορφή, η πιπεριά είναι σε μικρές φλοίδες, πιο ήπια σε γεύση και πιο ελαιώδης από την συνηθισμένη καυτερή πιπεριά, ελαφρώς αλμυρή με κάποιο γλυκό, φρουτώδη τόνο γεύσης.

Το πουλ πιμπέρ δεν περιέχει σπόρους και στην μαγειρική μπορεί να αντικαταστήσει το μπούκοβο και την πάπρικα.

Προφέρεται και μουλουχία (molokhiya), ενώ λέγεται επίσης “αιγυπτιακό σπανάκι” ή “ λαχανικό για βασιλιάδες”. Κατά τη διάρκεια του 6000 π.Χ., ένας άρρωστος Αιγύπτιος βασιλιάς ζήτησε ένα μπολ με ζεστή σούπα, και το βρήκε νόστιμο. Μετά την λήψη της ζεστής  σούπας κάθε μέρα η ασθένεια του βασιλιά είχε επουλωθεί. Η  Κλεοπάτρα απολάμβανε την ίδια σούπα αρκετά συχνά. 

Μπορείτε να βρήτε την μολοχία σε μια ποικιλία από διαφορετικούς τρόπους, μεταξύ άλλων σε σαλάτες, σούπες, κάρυ, γαρνιτούρες, μπαχαρικά, ή αρωματικούς παράγοντες. Ωστόσο, η ευελιξία της δεν είναι ο μόνος λόγος για τη δημοτικότητά του. Υπάρχουν περισσότερα από 30 βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία a, καθώς και ορισμένες οργανικές ενώσεις οι οποίες συμβάλλουν σημαντικά στην υγεία του ανθρώπου.

Βοηθάει το αμυντικό σύστημα για την πρόληψη του καρκίνου, στην οστεοπόρωση, στην κούραση, υπέρταση και αναιμία. Επίσης, με τις άφθονες διαλυτές διαιτητικές ίνες που περιέχει, βοηθάει στην υπερχοληστεριναιμία, την παχυσαρκία, το διαβήτη, τη δυσκοιλιότητα, τον καρκίνο του εντέρου και άλλες παθήσεις της σύγχρονης δίαιτας.

Ιδιότητεςς: Αρτηριακή πίεση - Κυκλοφορικό - Πέψη - Υγεία της Καρδιάς - Απνοία - Ανοσοποιητικό Σύστημα - Ανάπτυξη και Υγεία των οστών - Αντι-φλεγμονώδες

Μερικά από τα πιο εξέχοντα θρεπτικά συστατικά της μολοχίας ειναι οτι περιλαμβάνει φυτικές ίνες, κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σελήνιο και, καθώς και βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Α, και νιασίνη. Περιέχει επίσης ορισμένες καροτένιο και αντιοξειδωτικά στοιχεία, κάνοντας μια καλά στρογγυλεμένη και άκρως ωφέλιμη προσθήκη στη διατροφή σας.

Οι σπόροι του φυτού έχουν ζεστή  λεμονίζουσα γεύση  με μια υποψία πορτοκαλιού και χρησιμοποιούνται ολόκληροι ή τριμμένοι ως μπαχαρικό, ενώ περιζήτητο είναι και το αιθέριο έλαιό τους.
Είναι κύριο συστατικό του μείγματος garam masala μαζί με το κύμινο, και χρησιμοποιείται ευρέως στην Ινδική κουζίνα.

Το Κόλιανδρο επίσης  προστίθεται σε πιάτα με ρύζι, μαρινάδες για κρεατικά και ψωμιά.

Βρίσκεται συνήθως στην Ανατολική, την Ινδίκή και λατινοαμερικάνικη μαγειρική.  Στις ΗΠΑ, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν συχνά τη λεπτή γλυκύτητα του κόλιανδρο για να δώσουν γεύση στο ψωμί, σε γλυκά, μπισκότα, κορν μπιφ και λουκάνικα.

Εκτός από ότι προσφέρει ινδική γοητεία σε ένα πιάτο, είναι ένα φυσικό αποτοξινωτικό, μιας και μειώνει την υψηλή χοληστερόλη. Έχει αντιμικροβιακές και αντισηπτικές ιδιότητες, καθώς και αντικαρκινογόνες.

Ο κόλιανδρος έχει χρησιμοποιηθεί ανά τους αιώνες ως βότανο για την ανακούφιση από τους πόνους, τις κράμπες, τους σπασμούς, τη ναυτία, τη δυσπεψία και τις μολύνσεις από μύκητες. Είναι σε θέση να εξολοθρεύει επικίνδυνα βακτήρια όπως το E. coli, τη σαλμονέλα και το ιδιαίτερα ανθεκτικό υπερβακτήριο MRSA.

Φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι παράγεται μέσω της εξάτμισης του θαλασσινού νερού στον ήλιο. Κάποιες φορές είναι ελάχιστα επεξεργασμένο, σε τέτοιο βαθμό όμως που η επεξεργασία αυτή αφήνει αναλλοίωτα πολλά από τα φυσικά ιχνοστοιχεία, όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, βρώμιο και φώσφορο κ.α.

Περιέχει 92 ζωτικής σημασίας ιχνοστοιχεία, προωθώντας την καλύτερη δυνατή βιολογική λειτουργία και την συντήρηση των κυττάρων και βοηθά στην ισορροπία αλλά και την αναπλήρωση όλων των ηλεκτρολυτών του σώματος.

Παρά το γεγονός πως το θαλασσινό αλάτι προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά αλλά και οφέλη για την υγεία,δεν πρέπει να ξεχνάτε πως το νάτριο πρέπει να καταναλώνεται στο ελάχιστο,ενα κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι αρκεί για το φαγητό μιας 4μελούς οικογένειας.

Το κάρυ είναι μείγμα  καρυκευμάτων που αποτελείται από την κιτρινόριζα, το κόκκινο πιπέρι, τον κόλιανδρο, το κάρδαμο, την κανέλα, το τζίντζερ και το κύμινο, με διάφορες παραλλαγές ανά περιοχές. Το κάρυ είναι εξαιρετικά νόστιμο και ευέλικτο, καθώς ταιριάζει με πάρα πολλά πιάτα.

Στην Ινδία, λέγεται ότι «υπάρχουν τόσα κάρυ όσοι και μάγειρες," δεδομένου ότι κάθε μάγειρας φτιάχνει το δικό του μείγμα κάρυ, σύμφωνα με τις προτιμήσεις του ή της οικογένειάς του που πέρασε από γενιά σε γενιά. Για όσους από εμάς που δεν έχουν αυτή την παράδοση, η δική μας συνταγή κάρυ είναι μια καλή αρχή. Εκτός από την ινδική μαγειρική, προστίθεται σε ρύζι, λαχανικά, σαλάτες, κοτόπουλο, ντιπ, ψητό ψάρι ή κοτόπουλο.

Ιδιότητες:

Σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση κάρυ έχει μεγάλα οφέλη στην υγεία, κυρίως λόγω της κουρκουμίνης που περιέχει σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα του οισοφάγου. Θεωρείται φυσική πηγή σαλικυλικού οξέος, δηλαδή είναι σαν την ασπιρίνη, αλλά σε μικρές δόσεις! Ενδιαφέρον προκαλεί η διαπίστωση ότι στην Ινδία, μια χώρα με μεγάλη κατανάλωση σε κάρυ υπάρχουν μικρά ποσοστά καρκίνου στο παχύ έντερο.

Χρησιμοποιήστε τη σε πιάτα κρεατικών, πουλερικών, λαχανικών, αυγών, σε σούπες, σάλτσες, σε πιάτα ζυμαρικών και σε πιάτα με ρύζι. Χρησιμοποιείται και στην αρωματοποιία.

Υπάρχουν πολλά είδη μαντζουράνας και χρησιμοποιούνται κυρίως στην μαγειρική. Το φυτό είναι πλούσιο (το ποσοστό ποικίλει ανάλογα) σε φλαβονοειδή και πτητικά έλαια, κυρίως καρβακρόλη και θυμόλη, τα οποία έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι γνωστό ότι οι τραγουδιστές απο παλία, έπιναν ένα αφέψημα μαντζουράνας με μέλι για να διατηρήσουν την φωνή τους.

Είναι ισχυρό αντιβακτηριδιακό και το αφέψημά του ανακουφίζει από πονοκεφάλους και αϋπνίες. Βοηθά και επιταχύνει την πέψη, διεγείροντας την έκκριση των στομαχικών υγρών και θεραπεύει καλύτερα από οποιοδήποτε βότανο τις ξινίλες του στομάχου.

Σημαντική είναι η ηρεμιστική και αντισπασμωδική του δράση και συνδυάζεται άριστα με το μελισσόχορτο σε ένα θαυμάσιο ρόφημα για την αντιμετώπιση της αϋπνίας και της κατάθλιψης.

Συνδυασμός μαντζουράνας, χαμομηλιού και δυόσμου έχουν καλά αποτελέσματα σε φλεγμονές των ούλων και της γλώσσας. Στον τόπο μας χρησιμοποιούμε την ματζουράνα σε συνδυασμό με τη μαλοτήρα, εκμεταλλευόμενοι τις θεραπευτικές της ιδιότητες σε κρυολογήματα ή πεπτικά προβλήματα.

Ο ύσσωπος έχει ένα ενδιαφέρον φάσμα εφαρμογών οι περισσότερες από τις οποίες οφείλονται στην αντισπασμωδική δράση του πτητικού ελαίου που περιέχει. Το χρησιμοποιούμε για τον βήχα, ως αποχρεμπτικό, την βρογχίτιδα και την χρόνια καταρροή.

Οι εφιδρωτικές ιδιότητες που έχει το κάνουν ωφέλιμο για το κοινό κρυολόγημα. Μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως νευροτονωτικό σε καταστάσεις ανησυχίας και υστερίας. 

Βοηθά το σώμα στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και επίσης βοηθά σε περιπτώσεις τυμπανισμού.

Ο ύσσωπος έιναι ενα βλοτανο που έχει επίσης αρκετές αντιβιοτικές ιδιότητες. Τα φύλλα συνήθως αναπτύσσουν ένα καλούπι που ενθαρρύνει την ανάπτυξη της πενικιλίνης. Η πενικιλίνη είναι ένα αντιμικροβιακό μόριο ικανό να μειώσει μικροοργανισμούς διαφόρων ειδών σε έναν οργανισμό.

Είναι επίσης χρήσιμο αντιγλεγμονώδες το οποίο μπορεί να βοηθήσει στις αρθρώσεις που επηρεάζονται από την αρθρίτιδα και βελτιώνει την κυκλοφορία σε πληγείσες περιοχές.

Συνδυάζεται για τον βήχα και τη βρογχίτιδα με το βήχιο.

Είναι ειδικό ίαμα για το παιδικό έκζεμα και ωφελεί σε όλες τις μορφές αυτής της πάθησης, ιδιαίτερα στο νευρικό έκζεμα.

Να μην χρησιμοποιείται κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς και από άτομα που πάσχουν από επιληψία.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια  του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε έως 3 φορές την ημέρα.

Τα φύλλα της σέννα χρησιμοποιούνται σαν ισχυρό καθαρτικό. Αυξάνει τις περισταλτικές κινήσεις του εντέρου και ανακουφίζει από την δυσκοιλιότητα. 

Είναι όμως σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η δυσκοιλιότητα είναι συνήθως αποτέλεσμα άλλου προβλήματος υγείας και όχι η αρχική αιτία.

Οι ασθενείς που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα, πρέπει να επισκέπτονται τον γιατρό τους για να εντοπίσουν το κύριο πρόβλημα και να το θεραπεύσουν.

Η σέννα σε κάποιες περιπτώσεις προκαλεί εντερικούς πόνους και για τον λόγο αυτό πρέπει να συνδυάζεται με αρωματικά ή χωνευτικά βότανα όπως τζίντζερ, γαρίφαλα, άνηθο, μάραθο, γλυκόριζα, κόλιανδρο, κάρδαμο.

Η μεμονωμένη και μακροχρόνια χρήση της σέννα (άνω της μίας εβδομάδας) δεν ενδείκνυται λόγω της ισχυρότατης καθαρτικής φύσης της. Παρά τις ισχυρές επιδράσεις της σέννας, απαιτούνται περίπου 6-12 ώρες για να εκδηλωθούν τα αποτελέσματα.

Χρήση: Σε 100ml νερό, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας φύλλα σέννας και τα αφήνουμε να μείνουν για 5-8 ώρες. Κατόπιν σουρώνουμε και καταναλώνουμε μισό φλιτζάνι μετά το βραδινό φαγητό. Να μην χρησιμοποιείται πάνω απο 2 εβδομάδες.

Ο απήγανος είναι ισχυρό φάρμακο και οι μικρές δόσεις είναι κανόνας. Δρα ως αντισπασμωδικό, εμμηναγωγό και αντιβηχικό.

( Rue Officinale ) Βοηθά αποτελεσματικά στη ρύθμιση του εμμηνορρυσιακού κύκλου, όπου χρησιμοποιείται για την επανέναρξη της ανεσταλμένης έμμηνης ροής. Αυξάνει την περιφερειακή κυκλοφορία και μειώνει την αυξημένη αρτηριακή πίεση.

Έχει χρησιμοποιηθεί κατά καιρούς για τη θεραπεία της φυματίωσης, της σύφιλης, της λύσσας, της φαρυγγίτιδας και της ψώρας λόγω των δραστικών συστατικών που τον συνιστούν και είναι πτητικά έλαια, φλαβονοειδή, αλκαλοειδή και ρουτίνη.

Στην ευρωπαϊκή βοτανοθεραπευτική, χρησιμοποιείται στη θεραπεία παθήσεων πολύ διαφορετικών μεταξύ τους όπως η υστερία, η επιληψία, ο ίλιγγος, οι κολικοί, οι σκώληκες των εντέρων, η δηλητηρίαση και τα προβλήματα των ματιών.

Είναι πιθανώς πιο γνωστός για τα αποτελέσματά του στο γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα. Τα φυτοχημικά που περιέχονται στο φυτό μπορούν να διεγείρουν μύες της μήτρας.

Συμβουλή: Το κρύο έγχυμα του βοτάνου χρησιμοποιείται για οφθαλμική πλύση.

Σε περιπτώσεις στομαχικών ή ενετερικών διαταραχών, 
νεφρών και των προβλημάτων του ουροποιητικού συστήματος αντενδείκνυται, να μην καταναλώνεται.

Ρίχνουμε μισό κουταλάκι του τσαγιού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Προσοχή στην χρήση οχι πάνω απο 2 εβδομάδες

Σε τρόφιμα και ποτά χρησιμοποιείται ως άρτυμα.

Στην μεταποίηση το λάδι του  χρησιμοποιείται σαν άρωμα σε σαπούνια και καλλυντικά.

ULTRA WHEY ISOLATE SALTED CARAMEL 25G

Η Ultra Whey Isolate Salted Caramel της myelements sports είναι απομονωμένη πρωτεΐνη από 100% ορό γάλακτος με μειωμένη λακτόζη, χαμηλά λίπη και χωρίς σάκχαρα.

Με 22,3g πρωτεΐνης ανά δόση, η Ultra Whey Isolate της myelements sports συμβάλλει:

• στη μυϊκή αποκατάσταση, μετά από οποιαδήποτε άσκηση
• στην αύξηση της μυϊκής μάζας
• στην κάλυψη των διατροφικών ελλείψεων ή απωλειών λόγω έντονης προπόνησης
• στην ενίσχυση του μεταβολικού ρυθμού
• στην αποκατάσταση της κούρασης & της κόπωσης

Η Ultra Whey Isolate, με υπέροχη γεύση αλατισμένης καραμέλας διαλύεται εύκολα σε νερό και γάλα, ενώ είναι πολύ εύπεπτη.

Σε μονοδόση για εύκολη μεταφορά & χρήση.

Είναι ιδανική:

• για αθλητές και αθλούμενους
• για άτομα που ακολουθούν πλάνο διατροφής, για απώλεια βάρους

Οδηγίες Χρήσης

Λαμβάνεται ως συμπλήρωμα διατροφής για ενήλικες 1 μονοδόση (25g) ημερησίως διαλυμένο σε 200ml νερό ή γάλα. Ανακατέψτε καλά, χρησιμοποιώντας shaker ή blender. Καταναλώστε το ρόφημα ανάμεσα στα γεύματα, πριν ή ακόμη και μετά την άσκηση. Μεγαλύτερες δόσεις μέχρι και 120g την ημέρα μπορούν να ληφθούν με αρκετή ποσότητα νερού, σύμφωνα με τις ανάγκες σε πρωτεΐνη. Μην υπερβαίνετε τις οδηγίες χρήσης.

Τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν την ισορροπημένη διατροφή.

To προϊόν αυτό δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου.

Εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή έχετε κάποια πάθηση συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη λήψη.

Το προϊόν δεν υπόκειται σε διαδικασία αδειοδότησης.

Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου 15-25οC, μακριά από φως και υγρασία, μακριά από παιδιά.

Αριθ. Πρωτ. Γνωστοποίησης ΕΟΦ: 106125/09.09.2019

ULTRA WHEY ISOLATE COOKIES & CREAM 25G

Η Ultra Whey Isolate Cookies & Cream της myelements sports είναι απομονωμένη πρωτεΐνη από 100% ορό γάλακτος με μειωμένη λακτόζη, χαμηλά λίπη και χωρίς σάκχαρα.

Με 22g πρωτεΐνης ανά δόση, η Ultra Whey Isolate της myelements sports συμβάλλει:

• στη μυϊκή αποκατάσταση, μετά από οποιαδήποτε άσκηση
• στην αύξηση της μυϊκής μάζας
• στην κάλυψη των διατροφικών ελλείψεων ή απωλειών λόγω έντονης προπόνησης
• στην ενίσχυση του μεταβολικού ρυθμού
• στην αποκατάσταση της κούρασης & της κόπωσης