Μπαχάρι τριμμένο

Κωδικός προϊόντος: 3194872

0,90 15,30 

50g
100g
200g
300g
500g
1000g
Eπιστροφή εντός:
15 ημέρες

Δωρεάν Μεταφορικά
με ένα προϊόν
Biotherapy
για παραγγελίες
10 ευρώ και άνω!

Κατασκευαστής Μπαχαροπωλείο
Περιγραφή

Το μπαχάρι είναι ο καρπός από το δένδρο, Pimenta dioica,  της ίδιας οικογένειας με την πιπεριά. Φύεται παραδοσιακά στο Μεξικό, την κεντρική Αμερική και σε χώρες με θερμό κλίμα.

Στην Ευρώπη το μετέφερε από την Τζαμάικα ο Χριστόφορος Κολόμβος.
Το όνομά του στην αγγλική  “allspice”, του δόθηκε επειδή η γεύση του συνδυάζει αυτή της κανέλλας, του μοσχοκάρυδου και του γαρίφαλου. Είναι ένα από τα βασικά μπαχαρικά της πολίτικης κουζίνας

Το Μπαχάρι περιέχει μια μικρή ποσότητα ευγενόλης, το αιθέριο έλαιο που δίνει την ισχυρή, ξεχωριστή γεύση. Η ευγενόλη είναι τόσο θερμαντική όσο και αντι-μικροβιακή. Οι Ρώσοι στρατιώτες στο Ναπολεόντειο πόλεμο του 1812 έβαζαν το μπαχάρι στις μπότες τους για να τους βοηθήσει να κρατήσουν τα πόδια τους θερμά και να μήν μυρίζουν άσχημα. Αυτή η πρακτική χρησιμοποιείται κσι στην βιομηχανία καλλυντικών, των ανδρών, έτσι ώστε ως και σήμερα τό άρωμα απο μπαχάρι βρίσκεται συχνά σε κολόνιες των ανδρών.

Είναι πλούσιο σε μαγγάνιο και σελήνιο και βοηθά στην πέψη.

Προέλευση Μεξικό

Shipping & Delivery

Προϊόντα που μπορεί να σας ενδιαφέρουν