Διατροφή

Είναι ένα απο τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε μεγάλη κλίμακα στην κουζίνα της βόρειας Ελλάδας.

Ταιριάζει με ρίγανη, μαντζουράνα, βασιλικό, μαϊντανό και σκόρδο, πιπέρι.

Λέγεται ότι ή ονομασία μπούκοβο δόθηκε στη γνωστή κόκκινη πιπεριά από έναν καλόγερο που την καλλιεργούσε το 16ο αιώνα σε ένα μοναστήρι στη Σερβία. Μπούκοβο ονομάστηκε και το μοναστήρι, στο οποίο καλλιεργούνταν η ομώνυμη πιπεριά.

Χρησιμοποιείται στο λάχανο τουρσί και συνιστάται για τον πατσά και γενικότερα για σούπες, βραστά αλλά και ψητά. Ιδανικό στην φασολάδα, σε σάλτσες, επίσης προστίθεται και στα κίτρινα τυριά για πιο πικάντικη γεύση. Δοκιμάστε τo με σπαγγέτι, πιάτα ζυμαρικών, σαλάτες, τα αυγά, μαγειρευτα, μαρινάδες.

Ιδιότητες:

Αποτελεί  καλή πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος, βιταμίνης Α, C, B6, Κ και μαγγανίου. Επειδή το μπούκοβο προέρχεται από την πιπεριά, αποτελείται από λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, β-καροτίνη και λυκοπένιο.

Προέλευση Ισπανία

(Ulmus campestris cortex) Ο φλοιός της φτελιάς είναι ένα καταπραϋντικό και θρεπτικό μαλακτικό ιδιαίτερα κατάλληλο για τις ευαίσθητες ή φλεγμονώδεις μεμβράνες του πεπτικού συστήματος.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη γαστρίτιδα, το γαστρικό ή δωδεκαδακτυλικό έλκος, την εντερίτιδα και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και στην νόσος του Crohn. Στη διάρροια έχει μαλακτική και στυπτική δράση. 

Είναι ιδιαίτερα ευεργετικό, σε διάρροια, δυσεντερία, βήχα, πλευρίτιδα, δυσουρία και πονόλαιμο.

΄Εχει επίσης επιτυχώς χρησιμοποιηθεί εξωτερικά σε δερματικές ασθένειες, ειδικά σε επίμονες περιπτώσεις έρπη.

Ως  κατάπλασμα, ο φλοιός εφαρμόζεται σε φλεγμονές , όγκους, νωπά τραύματα, εγκαύματα, μώλωπες, και έλκη.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια  του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το βράζουμε (αφέψημα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε 2-3 φορές την ημέρα.

Πυτιά τυροκομίας σε σκόνη, με οδηγίες χρήσης για την πήξη του γάλακτος,και δοσομετρικό κουταλάκι.

Δημητριακά SANDIEMI bran flakes βιολογικά χωρίς ζάχαρη 250gr

Αυτά τα φασόλια κανελίνι είναι μια άριστη πηγή ινών και πρωτεϊνών. Δεν περιέχουν αλλεργιογόνα ή συντηρητικά και έχουν φανταστική γεύση! Καλλιεργούνται φυσικά, χωρίς προσθήκη φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων. Είναι ένα προϊόν έτοιμο προς χρήση που θα σας βγάλει από την δυσκολία της προετοιμασίας των φασολιών.

Τρόπος προετοιμασίας: Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε με 3 διαφορετικούς τρόπους.

α). Αδειάζετε το προϊόν σε ένα κατσαρολάκι και ζεσταίνετε τη σούπα, για 2-3 λεπτά.

β). Ανοίγετε την συσκευασία της σούπας και την βάζετε στον φούρνο μικροκυμάτων να ζεσταθεί, για 3-4 λεπτά, στα 750 watt.

γ). Βάζετε την συσκευασία της σούπας χωρίς να την ανοίξετε σε ένα κατσαρολάκι με ζεστό νερό για 10΄λεπά για να ζεσταθεί.

*Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο για 2 ημέρες.

Πρόσφερε στον εαυτό σου μοναδικά υγιεινά κεράσματα, χωρίς τύψεις, με τα καινοτόμα Dukan Μίνι Cookies με κομμάτια σοκολάτας. Υγιεινά και απολαυστικά στη γεύση, αντικαθιστούν την κακή συνήθεια των σνακς και σου προσφέρουν πραγματικές στιγμές απόλαυσης.

• ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ!
• Προσφέρουν μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες και καταπολεμούν την αίσθηση πείνας.
• Πλούσια σε φυτικές ίνες & ιχνοστοιχεία
• Με μόνο 17 θερμίδες ανά cookie

Μπορείτε να τα καταναλώσετε κάθε στιγμή της ημέρας !

Συμβουλή Dukan: Τα Μίνι Cookies βρώμης με κομμάτια σοκολάτας είναι το ιδανικό σνακ, το τέλειο κέρασμα για τους φίλους σας, αλλά και ιδανικά για όσους θέλουν να προσέξουν το βάρος τους & να περιορίσουν την κατανάλωση ζάχαρης.

Επιτρεπόμενες ποσότητες σύμφωνα με τη δίαιτα Dukan®:

Φάση Επίθεσης: 0 Cookies
Φάση Κρουαζιέρας: 4 Cookies
Φάση Σταθεροποίησης: 6 Cookies
Φάση Συντήρησης: Απεριόριστα

Συστατικά:

Βρώμη 32% (περιέχει γλουτένη), κομμάτια σοκολάτας 15% με μαλτιτόλη (γλυκαντικό: μαλτιτόλη, κακαόμαζα), γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, σκόνη κακάο χαμηλό σε λιπαρά, φυσικό άρωμα βανίλιας), γλυκαντικό: μαλτιτόλη, αλεύρι βρώμης (γλουτένη), λάδι κράμβης 8%, φυτικές ίνες ακακίας, αυγό πλήρες σε σκόνη, γλουτένη σίτου, κακάο σε σκόνη, φυσικό άρωμα βανίλιας, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, διογκωτική ουσία: αμμωνία και ανθρακικό νάτριο, αλάτι. Το προϊόν παράγεται σε εργοστάσιο που επεξεργάζεται λευκό αλεύρι, σουσάμι και ξηρούς καρπούς. Καταναλώστε το ως μέρος μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Αποθήκευση: Διατηρήστε το σε μέρος δροσερό και ξηρό. Ημερομηνία λήξης: Επί της συσκευασίας / Προϊόν Γαλλίας.

Μανιτάρια τεμαχισμένα σε νερό. Τα μανιτάρια είναι συσκευασμένα σε ένα καινοτόμο σακουλάκι, το οποίο μπορεί να ονομαστεί έντονα η συσκευασία του μέλλοντος καθώς είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον από ό, τι η παραδοσιακή συσκευασία. Έχει αποδειχθεί ότι έχει μειώσει σημαντικά τις εκπομπές CO2 κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής του σε σύγκριση με ένα γυάλινο δοχείο ή μπορεί να έχει το ίδιο μέγεθος. Τα βιολογικά μανιτάρια σε άλμη επιλέγονται προσεκτικά και υποβάλλονται σε επεξεργασία με τους ανώτερους κανόνες υγιεινής. Γι 'αυτό είναι πάντα συσκευασμένα φρέσκα και νόστιμα! Το τραγανό και το μικρό μέγεθος τους είναι επίσης τέλειο για σαλάτα για ορεκτικό αλλά και σαν σνακ.

*Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο για 2 ημέρες.

Μια υγιεινή εναλλακτική λύση αντί της ζάχαρης από βιολογικό φυτό Αγαύης Με πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που σας επιτρέπει να απολαύσετε μια μικρή γλυκύτητα, χωρίς να αυξηθεί το Ζάχαρο σας απότομα στο αίμα, ενώ συνδυάζετε πολύ καλά με όλα τα πιάτα και ποτά.

Κατάλληλο για διαβητικούς, χορτοφάγους και οσους εχουν δυσανεξία στην λακτόζη. Ουδέτερη γεύση

Το νέκταρ ή σιρόπι Αγαύης (αγάβης) προέρχεται από την αγαύη που δεν είναι τίποτε άλλο, παρά το κακτοειδές φυτό από το οποίο παίρνουμε και την τεκίλα. Το νέκταρ αγαύης ειναι πιο γλυκό από το μέλι.

Το θετικό του στοιχείο είναι πως με ελάχιστη ποσότητα του νέκταρ παίρνεις την γλύκα που θέλεις. Στην περίπτωση της ζάχαρης, θα χρειαζόσασταν 3 φορές μεγαλύτερη ποσότητα.

100% πιστοποιημένο βιολογικό σιρόπι αγαύης

Ιδιότητες:

Περιέχει μέταλλα και ινουλίνη (ένα πρεβιοτικό για την υγεία του εντέρου), η οποία δεν μπορεί να βρεθεί σε ραφιναρισμένη λευκή ζάχαρη ή συνθετικά γλυκαντικά.
Μια υγιεινή φυσική εναλλακτική λύση για διαβητικούς ασθενείς.

Τι είναι το Γλυκαιμικό Δείκτη (GL)
Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι ένα μέτρο των επιπτώσεων των υδατανθράκων στα τρόφιμα στα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα. Μία τροφή με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη αυξάνει το ζάχαρο στο αίμα περισσότερο από ένα τρόφιμο με μέσο ή χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Χρήση: Όταν το χρησιμοποιείτε για να αντικαταστήσει τη ζάχαρη, για κάθε ένα φλιτζάνι ζάχαρη στη συνταγή, αντικαταστήστε με ⅔ φλιτζάνι σιρόπι αγαύη

Power Health Υποκατάστατο Καφέ Nocca
Όχι στην καφεΐνη, ναι στον καφέ!

Αν η καφεΐνη εκτός από εσάς ξυπνάει και το… νευρικό σας σύστημα καλό είναι να την ξεχάσετε, χωρίς να στερηθείτε την αγαπημένη σας γεύση καφέ.

Nocca, το αναπλήρωμα του καφέ που παρασκευάζεται αποκλειστικά από φυσικά συστατικά, έχει υπέροχη γεύση και άρωμα σαν του καφέ, χωρίς να περιέχει καφεΐνη ή άλλου είδους χημικά πρόσθετα. Θα σας εκπλήξει! Κατάλληλος για την ομοιοπαθητική.

Το ριζάρι είναι ένα βότανο που το χρησιμοποιούμε κατά κύριο λόγο για την βαφή των πασχαλινών αυγών και των ρούχων.

Ριζάρι κόκκινο είναι το παλαιότερο όρος για την αλιζαρίνη <<Crimson>>, είναι γνωστό απο τους Φαραώ και τους κάτοικους της Πομπηίας. Ένας παράγοντας χρωματισμού για τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα κατά τη διάρκεια της βιομηχανικής επανάστασης, ήταν επίσης η πρώτη φυτικής προέλευσης χρωστική ουσία παράχθηκε συνθετικά το δέκατο ένατο αιώνα. Εγινε το πιο δημοφιλές χρώμα για πασχαλινά αυγά στις ευρωπαϊκές λαϊκές παραδόσεις.

Το Ριζάρι ήταν πολύτιμο σε όλες τις Τσεχικες περιοχές, στην Ουγγαρία, ακόμα και σε βορειοδυτική Αγγλία. Ειναι η πιο παραδοσιακή επιλογή για τη βαφή αυγών του Πάσχα στην Ελλάδα.

Από την Ελλάδα διαδόθηκε στην υπόλοιπη Ευρώπη και είχε μεγάλη επιτυχία εμπορικά στην Ολλανδία και στην Αγγλία, μέχρι που ανακαλύφθηκε η χημική κόκκινη βαφή και το ριζάρι αποσύρθηκε από την παγκόσμια αγορά.

Χρήση: Μουλιάζουμε το ριζάρι σε μια κούπα καλό παλιό ξύδι για 3-4 ώρες, μετά βάζουμε τα αυγά και τα βράζουμε όλα μαζί με το ξύδι και το νερό, για 20 περίπου λεπτά και στο τέλος τα αφήνουμε και κρυώνουν μέσα στην κατσαρόλα.

Οι αφροδισιακές καθώς και οι αναλγητικές, υπνωτικές και αναισθησιογόνες ιδιότητες του της ρίζας αποδίδονται στη χημική σύστασή της. 

( Mandragora officinarum ) Οι κύριες ουσίες που εντοπίζονται είναι η ατροπίνη, η σκοπολαμίνη και η μανδραγορίνη, ουσίες ισχυρά κατευναστικές, υπνωτικές αλλά και ναρκωτικές. Στην αρχαιότητα μάλιστα,  χρησιμοποιείτο ως αναισθητικό και αναλγητικό σε επεμβάσεις, βασανισμούς και εκτελέσεις.

Στην Ευρώπη χρησιμοποιήται για τη θεραπεία του έλκους του στομάχου, κολικούς, δυσκοιλιότητα, άσθμα, αλλεργική ρινίτιδα, σπασμούς, αρθρίτιδα (ρευματισμοί), και κοκκύτη. Χρησιμοποιείται επίσης για να προκαλέσει εμετό, υπνηλία (νάρκωση), να μειώσει τον πόνο, και να αυξήσει την σεξουαλική δραστηριότητα.

ΜΙΚΡΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΗΝ ΧΡΗΣΗ !!

Συνηστάται με την καθοήγηση ειδικού

Μπορεί να προκαλέσει πολλές παρενέργειες, συμπεριλαμβανομένων σύγχυση, υπνηλία, ξηροστομία, προβλήματα στην καρδιά, προβλήματα όρασης, υπερθέρμανση, προβλήματα με την ούρηση, και παραισθήσεις. Μεγάλες δόσεις μπορεί να είναι μοιραίες.

Εξωτερική χρήση: Χάρις στην ποδοφυλλοτοξίνη, η ρίζα του μανδραγόρα αποτελεί μέχρι σήμερα τη βασική θεραπεία για τις ακροχορδές (μυρμηγκιά).

Σαλέπι καθαρό σκόνη χωρίς πρόσμιξη. Το σαλέπι είναι ένα ρόφημα το οποίο καταπραΰνει τα νεύρα, διώχνει το άγχος και την κούραση χαρίζοντας ευεξία και εγρήγορση ταυτόχρονα. Είναι πλούσιο σε άμυλο και μεταλλικά άλατα, όπως φώσφορο και ασβέστιο, γιαυτό και τονώνει όλο το σώμα.

Το Σαλέπι είναι ένα ρόφημα  πολύτιμο γι’ αυτούς που βρίσκονται σε περίοδο ανάρρωσης, άρη στην προσθήκη των μυρωδικών (κανέλας, γαρίφαλου, πιπερόριζας), κατευνάζει τα νεύρα, διώχνει το άγχος και την κούραση, χαρίζει ευεξία και εγρήγορση και φαίνεται να εντείνονται οι  τονωτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.

Αποτελεί σημαντικό όπλο στην καταπολέμηση των παθήσεων του γαστρεντερικού συστήματος. Μάλιστα βοηθά στην αντιμετώπιση των «σκουλικιών», ενός παράσιτου του εντέρου που εμφανίζεται στα παιδιά.

Ο ∆ιοσκουρίδης υποστηρίζει ότι το σαλέπι έχει ισχυρές αφροδισιακές ιδιότητες, ενισχύοντας τη σεξουαλικότητα ανδρών και γυναικών. Στη λαϊκή μας παράδοση αναφέρεται ως σερνικοβότανο.

Ιδιότητες: Είναι  αφροδισιακό:  Τόσο το  Σαλέπι, το γνωστό ως « το  Σερνικοβότανο», που  χάριζε στα  ζευγάρια  αρσενικά  παιδιά, όσο  και τα  κανελογαρύφαλλα, θεωρούνταν φάρμακα κατά της  ανικανότητας για  αιώνες !!
Είναι  μαλακτικό,  κατά  του  βήχα, των  βρογχικών  και  του  άσθματος.
~ Θερμαντικό,  κατά  του  κρυολογήματος,  της καταρροής  και  της  γρίπης.
~ Κατά της ιγμορίτιδας, της ναυτίας, του εμετού, του τυμπανισμού, της καούρας, και  της  γαστροοισοφαγικής  παλινδρόμησης  (πιπερόριζα).
~ Κατά  της  δυσπεψίας  και  των  στομαχικών  διαταραχών και της  δυσεντερίας.
~ Κατά του  έλκους  του  στομάχου  και  του  δωδεκαδακτύλου (σαλέπι, κανέλα).
~ Διευκολύνει  την  κυκλοφορία  του  αίματος, τονώνοντας  την  λειτουργία  των  νεφρών, και  της καρδιάς, ανακουφίζει  από  τους  πονοκεφάλους,  τους  πόνους  της  περιόδου  και  το  εμμηνοπαυσιακό  σύνδρομο (κανέλα).
~ Ανακουφίζει από τα προβλήματα  του προστάτη αδένα καθώς και των αιμορροΐδων.
~ Ανακουφίζει από  τους  μυϊκούς  και  τους  ρευματικούς  πόνους (κανέλα, γαρύφαλλο).
~ Έχει αποτοξινωτική  δράση (κανέλα), αντιοξειδωτική και ανοσορυθμιστική δράση (κανέλα, πιπερόριζα).
~ Βοηθά  στην  ρύθμιση του διαβήτη  (το  χωρίς  ζάχαρη) , της χοληστερίνης  και των τριγλυκεριδίων  (κανέλα, πιπερόριζα).
~ Πλούσιο  σε  μεταλλικά  στοιχεία,  φωσφόρο  και  ασβέστιο  (σαλέπι),  μαγνήσιο  και  σίδηρο  (κανέλα), κάλιο και βιταμίνη C(πιπερόριζα, γαρύφαλλο), τονώνει  ολόκληρο  τον  οργανισμό  («από  τα  νύχια  ως  την  κορυφή»).
~ Βοηθά  στην γρήγορη  ανάρρωση εξασθενημένων  οργανισμών, παιδιών και ηλικιωμένων.
~ Διώχνει  την κόπωση, σωματική και πνευματική.
~ Καταπραΰνει  τα  νεύρα, διώχνει το άγχος και την ένταση.
~ Διευκολύνει  την  εγκεφαλική  λειτουργία, βελτιώνει  την  μνήμη,  χαρίζει  ευεξία  και εγρήγορση (κανέλα).
~ Άριστο υποκατάστατο του καφέ.

Πώς φτιάχνουμε το ρόφημα

1 φλιτζανάκι μικρό νερό ή γάλα το βράζουμε μαζί με

2 γαρύφαλλα, λίγη κανέλα, λίγη πιπερόριζα σε σκόνη , 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σαλέπι

Το τζίνσενγκ (Ginseng) είναι ένας φυσικός τρόπος τόνωσης της σωματικής και διανοητικής μας ευεξίας. Η βασική του ιδιότητα είναι ότι απομακρύνει τις τοξίνες από τον οργανισμό μας, μεταφέροντας οξυγόνο στα κύτταρα. 

Το Κινέζικο τζίνσενγκ θεωρείται απο πολλούς ένα απο τα πιο ευεργετικά βότανα στον κόσμο.

Επιπλέον βοηθά στην απορρόφηση όλων των βιταμινών και μετάλλων, θεωρείται προληπτικό πολλών παθήσεων και φάρμακο επίσης. Είναι ευεργετικό στην πίεση του αίματος, στη σεξουαλική ικανότητα, στην αϋπνία, σε κάθε είδους αβιταμίνωσης, αναιμίας, σε έλλειψη γλυκόζης κλπ.

Το τζίνσενγκ αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού και δεν είναι τυχαίο ότι χρησιμοποιείται στην Κίνα από αρχαιοτάτων χρόνων και ονομάζεται "Η ρίζα της ζωής".

Το τζίνσενγκ θεωρείται, επίσης, σαν μια εξαιρετικά προσαρμοσιογόνος ουσία. Προσαρμογόνες θεωρούνται οι ουσίες που επαναφέρουν τον οργανισμό στη φυσιολογική του λειτουργία, όταν για κάποιο λόγο διαταράσσεται η ισορροπία του. Στην σημερινή ζωή, ένας τέτοιος παράγοντας είναι απαραίτητος για να μας βοηθήσει να αντεπεξέλθουμε σε όλους τους κινδύνους που διατρέχει το σώμα μας και το πνεύμα μας από την αφύσικη καθημερινότητά μας.

Θεωρείται πολύ αποτελεσματικό σε περιπτώσεις σεξουαλικών δυσλειτουργιών (τόσο σε περιπτώσεις στυτικής δυσλειτουργίας, όσο και σε περιπτώσεις πρόωρης εκσπερματισης. Το τζίνσενγκ αποτελεί, σύμφωνα με τους βοτανοθεραπευτές, ισχυρό διεγερτικό του οργανισμού καθώς χρησιμοποιείται ακόμη και από αθλητές για τη βελτίωση της απόδοσης τους. Θεωρείται πως βελτιώνει αισθητά τη "ζωντάνια", καθώς ενισχύει ολόκληρο τον οργανισμό.

Χρησιμοποιείται επίσης, κατά του διαβήτη και θεωρείται ότι έχει αντικαρκινική δράση. Βελτιώνει τις αθλητικές επιδόσεις και γενικά αυξάνει σημαντικά την εσωτερική ενέργεια του οργανισμού. Διεγείρει το νευρικό και το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει και ρυθμίζει την παραγωγή ορμονών, αυξάνει τη ζωτικότητα και τη δύναμη, μειώνει το σάκχαρο του αίματος και τη χοληστερόλη.

Γιατροί δεν συστήνουν τη λήψη ginseng, μαζί με αντικαταθλιπτικά φάρμακα.

Χρήση: Οι ρίζες του μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους. Μπορεί να τριφτεί και να προστεθεί σε σαλάτες και φαγητά, ακόμη και να μασηθεί έτσι, αν και πικρίζει λίγο. 

Φυσικά  φτιάχνεται και τσάι: Λίγα γραμμάρια της ρίζας σε 2 ποτήρια νερό για περίπου 2 ώρες. ( αφού βράσει 1 φορά, το πρώτο αφέψημα το πετάτε και μετα απο 2 ωρες που σιγοβράζει σουρώνετε και πινετε το τσάι. Τις ιδιες ριζες μπορείτε να τις βράσετε 2-3 φορές.

Πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι ginseng την ημέρα.

Το tribulus terrestris ενισχύει τη γονιμότητα και προάγει την αναζωογόνηση του σώματος. Αποτελεί ένα φυσικό ''αναβολικό'', έχοντας συγγενική δράση με την αυξητική ορμόνη και χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα για επαγγελματικό η ερασιτεχνικό αθλητισμό. 

Το τριβόλι αυξάνει την τεστοστερόνη, γι’ αυτό χρησιμοποιείται συχνά από bodybuilders και αθλητές που αναζητούν εναλλακτικές λύσεις για στεροειδή.

Το τριβόλι είναι θεραπευτικό και ιδιαίτερα γνωστό για τις αφροδισιακές του ιδιότητες (συχνά αποκαλούμενο και «βιάγκρα της φύσης»)  – χάρη στις στεροειδείς σαπωνίνες που περιέχει,  οι οποίες φαίνεται να επιδρούν και στα δύο φύλα χωρίς να προκαλούν τις παρενέργειες των αντίστοιχων τεχνητών σκευασμάτων όπως αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Στους άνδρες αυξάνει την παραγωγή τεστοστερόνης και κατ’ επέκταση τη στυτική ικανότητα, την παραγωγή και κινητικότητα των σπερματοζωαρίων. Είναι ιδανικό βότανο για καταστάσεις μειωμένης σεξουαλικής ικανότητας (υπογονιμότητας), πρόωρης εκσπερμάτισης, στυτικής δυσλειτουργίας, δυσλειτουργιών του προστάτη.

Στις γυναίκες, το τριβόλι φαίνεται να ανακουφίζει ιδιαίτερα τα συμπτώματα προεμμηνοπαυσιακού και εμμηνοπαυσιακού σταδίου όπως πονοκεφάλους, αϋπνίες, αλλαγές διάθεσης, πόνοι στην κοιλιακή χώρα. Για το λόγο αυτό, το τριβόλι ενδείκνυται και για τη θεραπεία ψυχοσωματικών παθήσεων όπως ζαλάδες και ίλιγγος, υπερευαισθησία και διαταραχές της διάθεσης (έως και κατάθλιψη), υπερένταση και αϋπνία.

Οι στεροειδείς σαπωνίνες και η ποσότητα τους μπορεί να διαφέρει σημαντικά ανάλογα με τον τόπο προέλευσης του προϊόντος. Από τις διάφορες σαπωνίνες που περιέχονται στο Tribulus η πιο ισχυρή θεωρείται η πρωτοδιοσκίνη, που αποτελεί περίπου το 50% αυτών. Όπως δηλώνει και το όνομα, οι στεροειδείς σαπωνίνες είναι δομικά όμοιες με τις στεροειδείς ορμόνες, συμπεριλαμβάνοντας την τεστοστερόνη και τα οιστρογόνα.

Η καλύτερη ποιότητα ενεργών σαπωνίνων του Tribulus προέρχονται από την Βουλγαρία και την Τουρκία.

Το αυθεντικό Βουλγάρικο Tribulus θεωρείται το υψηλότερης ποιότητας από όλα όσων αφορά την περιεκτικότητα σε ενεργά συστατικά. Εκτός από τις σαπωνίνες, το Tribulus περιέχει επίσης φλαβονοειδή, αλκαλοειδή και αμινοξέα, καθώς και μικρές ποσότητες βιταμίνης C. Οι σαπωνίνες συγκεκριμένα εικάζεται ότι μπορεί να προσφέρουν οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως την πτώση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης

Ρίχνουμε 1 κουταλάκι του τσαγιού  για ένα φλιτζάνι νερό να σιγοβράσει για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα το πίνουμε 1 φορά την ημέρα.

Μπορούμε να το πιούμε για μία περίοδο των 20 ημερών περίπου και μετα να αφήσουμε τον οργανισμό μας να ξεκουραστεί για 10-15 ημέρες .

Προσοχή στην χρήση.

Προέλευση Βουλγαρία

Προστίθεται  σαν  υλικό  στον  χαλβά, ώστε  να  δώσει  στη  λευκή  καραμέλα  που  δημιουργείται  πριν   ζυμωθεί  ο χαλβάς, την  ελαστικότητα  και  τη  μαστιχωτή  υφή  της.

(Saponariae radix) Από παλιά χρησιμοποιείται εσωτερικά και εξωτερικά για την θεραπεία δερματικών παθήσεων, όπως ψωρίαση, εκζέματα, δοθιήνες και ακμή.

Το βότανο στα άνθη και τις ρίζες περιέχει σαπωνίνες, οι οποίες είναι ουσίες που μοιάζουν με ορμόνες. Ιδιαίτερα το ρίζωμα περιέχει την σαπωνίνη σαπορουμπίνη, η οποία με υδρόλυση δίνει γυψογενίνη. Τα φύλλα περιέχουν βιτεξίνη και σαποναρίνη (φλαβονοειδή) καθώς και βιταμίνη C.

Τόσο το λατινικό όσο και το κοινό όνομα του φυτού υποδεικνύουν την παραδοσιακή χρήση του φυτού στο πλύσιμο. Ήταν χρήσιμο στο εμπόριο των υφασμάτων για το πλύσιμο των ρούχων.

Παρασκευάζεται ως αφέψημα. Ο καλύτερος τρόπος να φτιάξουμε το αφέψημα είναι να μουλιάσουμε τέσσερις κουταλιές  της σούπας ξηρή ρίζα   σε ένα λίτρο κρύο νερό για 5  ώρες. Κατόπιν βράζουμε το βότανο σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Το ρόφημα αυτό το πίνουμε τρεις με τέσσερις φορές την ημέρα.

Εξωτερική χρήση: Το ίδιο αφέψημα σε κομπρέσες χρησιμοποιείται για έκζεμα, δοθιήνες και δερματίτιδα (Σε μεγάλες δόσεις το σαπουνόχορτο είναι ισχυρό καθαρτικό και μάλιστα ελαφρά τοξική.

Πρέπει να χορηγείται κάτω από ιατρική επίβλεψη. Σε υπερβολικές δόσεις καταστρέφει τα ερυθρά αιμοσφαίρια και προκαλεί παράλυση του κυκλοφοριακού συστήματος.)

Η Αψιθιά ή Αρτεμησία ή Λεβιθόχορτο Θεωρείται αγχολυτικό, τονωτικό, αντισηπτικό, εμμηναγωγό, αντιφλεγμονώδες, παυσίπονο. Συνίσταται ως τονωτικό κατά της δυσπεψίας (σαν ήπιο καθαρτικό), της γαστραλγίας, της γαστρίτιδας, της μερικής ανεπάρκειας του ήπατος.

( Artemisia absinthium ) Βοηθά σε γυναικολογικά προβλήματα, μητρορραγίες και λευκόρροια. Είναι καλό αντιπυρετικό και αποχρεμπτικό σε περιπτώσεις κρυολογημάτων, δύσπνοιας, φλεγμονών των άνω αναπνευστικών οδών και στο βήχα. 

Η Αρτεμισία ή Αψιθιά έχει χρησιμοποιηθεί στο παρελθόν ως ένα ισχυρό αντιελονοσιακό βότανο, αλλά τώρα έχει αποδειχθεί ότι είναι χρήσιμο και κατά του καρκίνου. Στη μελέτη, όταν δίνεται ένα συμπλήρωμα σιδήρου, που συχνά συσσωρεύεται στον ιστό του μαστού, αλλά ιδιαίτερα στα καρκινικά κύτταρα, όταν δοθεί και  αρτεμισινίνη αυτή είναι πράγματι σε θέση να στοχεύει τα  «κακά» κύτταρα και να αφήνει ανέπαφα  τα «καλά».

Λαμβανόμενα μαζί (σίδηρος και αρτεμισία), τα αποτελέσματα αποδεικνύουν ότι προκαλούν διαταραχή της έκφρασης του παράγοντα μεταγραφής E2F1 και συμβάλλουν στην αναστολή του κυτταρικού κύκλου των ανθρώπινων κυττάρων καρκίνου του μαστού. Ο παράγοντας μεταγραφής E2F1 αντιπροσωπεύει ένα κρίσιμο μεταγραφικό μονοπάτι με το οποίο η αρτεμισινίνη ελέγχει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Ο Σίδηρος συσσωρεύεται στα καρκινικά κύτταρα λόγω ειδικών υποδοχέων και βοηθάει στην κυτταρική διαίρεση, με τους υποδοχείς τρανσφερίνης. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος επειδή τα κανονικά κύτταρα έχουν πιθανόν αυτούς τους υποδοχείς, αλλά τα καρκινικά κύτταρα που έχουν σε μεγάλη αφθονία αυτούς τους υποδοχείς, μπορεί να στοχεύονται από το συνδυασμό σιδήρου - αρτεμισίας

Χρησιμοποιείται ως αφέψημα ή έγχυμα και σαν χολαγωγό, στην χρυσή και στις δηλητηριάσεις, για την αποβολή των πετρών από το ουρικό σύστημα, ενάντια στα οιδήματα αλλά και κατά του διαβήτη και συμβάλλει στον μεταβολισμό των υδατανθράκων (σακχάρων).

Χρήση: Ρίχνουμε 1 κουταλάκι του τσαγιού για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε (Σε κάθε περίπτωση πρέπει να παίρνεται σε μικρές δόσεις και για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Η διάρκεια της θεραπείας με αψιθιά δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 15-20 ημέρες.

Εφαρμογες: 

- Τα αποξηραμένα άνθη, σε αφέψημα, τρία φλιτζάνια την ημέρα, για διούρηση, για τους κολικούς νεφρών, την αμμηνόρροια, τις στομαχικές διαταραχές και τον πυρετό.

- Για την υδρωπικία 18-30 γραμμάρια σκόνης από αποξηραμένη αψιθιά σε ένα λίτρο νερό, ανά ένα ποτήρι την ημέρα.

- Μια φούχτα φύλλα σε ένα λίτρο άσπρο κρασί για δύο εβδομάδες δίνει ρόφημα ικανό να διεγείρει την όρεξη (ένα ποτήρι του λικέρ τη μέρα, πριν το γεύμα, για τρεις ημέρες, όχι παραπάνω).

- Το ίδιο ρόφημα μετά το γεύμα αναδεικνύεται ευστόμαχο, ενώ το πρωί, πριν το πρόγευμα, είναι αποτελεσματικό για αυτούς που υποφέρουν από σκώληκες εντέρων (ταινία, ασκαρίδες, οξύουρους, σχιστοσωμίαση).

- Για τον καρκίνο δίνονται όλες οι ανωτέρω συνταγές μαζί με συμπλήρωμα σιδήρου 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγη:http://www.emedi.gr

Θεωρείται το πιο υγιεινό λάδι στον κόσμο, χρησιμοποιείται τόσο στη γαστρονομία όσο και στα καλλυντικά.

Ιδανικό για δίαιτα KETO, DUKAN, ATKINS

Χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, ψήσιμο, τηγάνισμα, σάλτσα σαλάτας, χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του βουτύρου και μπορεί να καταναλωθεί απευθείας από το κουτάλι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενυδατική κρέμα για το δέρμα και για τα μαλλιά .

Δεν περιέχει αλλεργιογόνα. 

Διατηρείτε σε μέρος ξηρό και δροσερό. Kλείστε καλά μετά από κάθε χρήση.

Το μείγμα μπαχαρικών harissa είναι καρύκευμα με πικάντικη, καυτερή γεύση που προέρχεται από την μαγειρική στην περιοχή της Τυνησίας, και του Μαρόκου.

Χρησιμοποιήστε τη Χαρίσα για να γίνουν γευστικότερα τα φαγητά της κατσαρόλας και ιδίως όσα περιέχουν ντομάτα.

Περιέχει καυτερή πιπεριά, σκόρδο, κύμινο, κόλιανδρο, μέντα και είναι κατάλληλο για κόκκινο κρέας, ομελέτες, λαχανικά, σος, ρύζι, όσπρια, ψάρια και πολλά άλλα πικάντικα πιάτα.

Δοκιμάστε το ως υποκατάστατο για τα καρυκεύματα όπως μουστάρδα, αν σας αρέσουν τα σάντουιτς πικάντικα! Βασικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μείγμα οπουδήποτε επιθυμείτε.

Στην Κρήτη ήταν βότανο γνωστό στη λαϊκή ιατρική. Το χρησιμοποιούσαν σαν βραστάρι θερμαντικό, κατά της διάρροιας και των εντερικών παρασίτων. Το χρησιμοποιούσαν ακόμη ως αντίδοτο για τις ξινίλες.

Στα παιδιά το έδιναν  αν είχαν κοκίτη με μέλι ή ζάχαρη. Στην Αγιά Ρουμέλη Σφακίων το χρησιμοποιούσαν κατά της διόγκωσης της σπλήνας. Το έβαζαν και κοπανισμένο ως κατάπλασμα σε ερεθισμούς δέρματος. Στο Ηράκλειο το έλεγαν μέντα και θεωρούσαν ότι διέγειρε τις «επαναστάσεις της σαρκός»!

Έτσι δεν έκανε να το πίνουν τα καλά κορίτσια! Φύτρωνε άφθονο έξω από τα τείχη στα χεντέκια. Οι χωρικές το έβαζαν στις σταφίδες τις σπιτικές για μυρωδιά και κατά των ζουζουνιών. (Συνδυάζεται καλά με δυόσμο, μαλοτήρα, ματζουράνα, δίκταμο ως αντιγριπικό.)

Σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική πιστεύεται ότι διεγείρει το νευρικό σύστημα και την καρδιά, και βοηθάει στην καταπολέση του άσθματος. Ακόμη, πολλοί άνθρωποι πίνουν φλισκούνι για την διάρροια και του πόνους της περιόδου.

Το ρόφημα του δίνει ένα  εξαιρετικό τσάι, σαν εκείνο της Mέντας  αλλά χωρίς τα μειονεκτήματα της μεντόλης.

Φ τιάξετε ένα μεγάλο φλυτζάνι από φλισκούνι και να προσθέσετε λίγο μέλι και λεμόνι μετά από μια δύσκολη μέρα στο γραφείο. Θα σας βοηθήσει να αναγεννηθείτε σωματικά αλλά και ψυχικά.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια  του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το σιγοβράζουμε (αφέψημα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

(Πρέπει να αποφεύγεται η χρήση του βοτάνου από τις εγκύους)

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε 2-3 φορές την ημέρα.

Βοηθά στην διάλυση των λίθων στα νεφρά και ιδανικό για τον προστάτη

Η ονομασία του είναι σύνθετη από τις λέξεις γοργός (=γρήγορος) και υγιαίνω, λόγω της ιδιότητάς του να σταματά τις αιμορραγίες. Το έγχυμά του είναι άοσμο και κάπως πικρό και χρησιμοποιείται σαν θεραυτικό βότανο για διάφορες παθήσεις.

Η Χλωροφύλλη που περιέχει η chlorella όχι μόνο μας βοηθά να θέτουμε γερές βάσεις για μακροζωία αλλά έχει και την ικανότητα να απομακρύνει από τον οργανισμό μας τις τοξίνες και συμβάλλει στην φυσική αποτοξίνωση του.

Είναι το πιο μελετημένο και δημοφιλέστερο φύκι παγκοσμίως με αποτέλεσμα να υπάρχουν χιλιάδες ερευνητικές εργασίες για την chlorella από τα επιστημονικά περιοδικά και τα πανεπιστήμια που όλες ταυτοποιούν τα ευεργετικά αποτελέσματα της chlorellas για την υγεία του σύγχρονου ανθρώπου.

H Chlorella αποτοξινώνει τον οργανισμό «κλειδώνοντας» τα βλαβερά μέταλλα (όπως χρώμιο, ψευδάργυρος, υδράργυρος, μόλυβδος, ενώσεις τους), τα οποία στη συνέχεια αποβάλλονται με φυσικό τρόπο μέσω του εντέρου.

Η Chlorella μπορεί να προστατεύσει από παθήσεις των ματιών, όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας λόγω της περιεκτικότητα της σε λουτεΐνη. Η αφθονία σε χλωροφύλλη διευκολύνει την πέψη και κάνει τυχόν προβλήματα δυσκοιλιότητας να εξαφανιστούν. Δίνει επίσης στο ανοσοποιητικό μας σύστημα μια ώθηση συντελώντας στην εξισορρόπηση των επίπεδων pH κάνοντας το σώμα μας λιγότερο όξινο.

Θεωρείται το νούμερο ένα φυσικό φάρμακο για την υποστήριξη της υγείας του συκωτιού.

Πρόσφατες έρευνες για την Chlorella μελετούν τα οφέλη της σε έγκυες γυναίκες για τη βελτίωση της αναιμίας, και της υπέρτασης που οφείλεται στην κύηση. Επίσης, νέες έρευνες έχουν επικεντρωθεί στο κατά πόσο η αντιοξειδωτική της δράση μπορεί να είναι χρήσιμη σε καπνιστές για την καταπολέμηση ορισμένων από τις αρνητικές επιπτώσεις του καπνίσματος.

Δοσολογία: Διαλύστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα ποτήρι νερό, χυμό η smoothie

Ιδιότητες:

Βοηθάει στην αλκαλική ισορροπία pH των ιστών του σώματος.

Απομακρύνει το αλκοόλ στο ύπαρ.

Καταπολεμά την κακοσμία του σώματος

Βοηθάει στο αδυνάτισμα.

Βελτιώνει την πέψη & διευκολύνει το σώμα να προσλάβει τις θρεπτικές ουσίες.

Αποτοξινώνει το πεπτικό σύστημα βοηθώντας στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.

Η αγριοτριανταφυλλιά (Rosehip) χρησιμοποιήθηκε αρχικά γιά τα δαγκώματα απο τα ζώα αλλα αργότερα είχε αμετρητες φαρμακευτικές λύσεις, οπως ανακούφιση των μυικών πόνων, θεραπεία απο το κρυολόγημα και ως γενικό τονωτικό. η σκόνη Rosehip είναι πλούσια σε βιταμίνη C, A, B1, E, K, νιασίνη, πεκτίνη, φώσφορο, σίδηρο, κάλσιο και μαγνήσιο, αλλά και πολυφαινόλες, βιοφλαβονοειδή και καροτεινοεδή.

Βοηθά με φυσικό τρόπο τη μείωση των φλεγμονών, ενισχύει το ανοσοποιητικό και το καρδιαγγειακό σύστημα, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και ωφελεί στην γενική υγεία του οργανισμού.

Πρόσφατες έρευνες έδειξαν οτι οι καρποί αγριοτριανταφυλλιας έχουν ευεργετική επίδραση οστεοαθρίτιδα, την ρευματοειδή αθρίτιδα και την νόσο του Κρόν.

Επιπλέον μειώνουν της ρυτίδες ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, συμβάλουν στην αντιγήρανση του και τη διατήρηση της νεότητας, στηριζουν την καλή λειτουργία των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος, προστατεύουν τη λειτουργία των επινεφριδίων, διευκολύνουν το μεταβολισμό του λίπους.

Χρησιμοποιούνται επίσης για τις διαταραχές του στομάχου, συμπεριλαμβανομένων των σπασμών στο στομάχι, ανεπάρκεια οξέος του στομάχου, εμποδίζοντας ερεθισμό του στομάχου και ελκών, και ως «τονωτικό του στομάχου" για εντερικές παθήσεις. Χρησιμοποιούνται επίσης για τη διάρροια, δυσκοιλιότητα, πέτρες στη χολή, παθήσεις της χοληδόχου κύστης, διαταραχές του κατώτερου ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών, κατακράτηση υγρών (υδρωπικία ή οίδημα), ουρική αρθρίτιδα, πόνος στην πλάτη και το πόδι (ισχιαλγία), διαβήτη, υψηλή χοληστερόλη, απώλεια βάρους, υψηλή πίεση του αίματος, ασθένειες στήθος, πυρετό αυξάνοντας τη λειτουργία του ανοσοποιητικού κατά τη διάρκεια της εξάντλησης, αυξάνοντας τη ροή του αίματος στα άκρα, αυξάνοντας την ροή των ούρων.

1 έως 2 κουτ. του γλυκού, ανάλογα με τα κιλά, σε φρουτοχυμό (προτιμώνται κόκκινα φρούτα) καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη C.

Πηγή: bachari.gr

Το σουρωτήρι έρχεται με το καπάκι του. Πλένεται και στο πλυντήριο πιάτων.

Λόγω της λεπτής σήτας  του φίλτρου, το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τσάι και καφέ. Ο συνδυασμός της υψηλής ποιότητας πλαστικού και ανοξείδωτο ατσάλι επιτρέπουν στο χρήστη να έχει μία αρωματική και ευχάριστη εμπειρία ενώ το καπάκι διατηρεί το τσάι θερμότερο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Μόλις το ρόφημα είναι έτοιμο, το καπάκι μπορεί απλά να γυρίσει και να χρησιμοποιηθεί ως δίσκος ενστάλαξης  για το φίλτρο.

BPA FREE υλικό καταλληλο για τρόφημα και ανθεκτικό στην θερμότητα

ύψος (χωρίς καπάκι): 7,3 cm

εσωτερική διάμετρος: 6,0 cm

εξωτερική διάμετρος: 7,0 - 9,7 cm

Το άρωμα του περιγράφεται ως  ελαφρώς πιπεράτη με έναν υπαινιγμό του μοσχοκάρυδου και τη γεύση του καρυδιού, γλυκιά και πικάντικη. Δίνει ενα ελαφρύ κίτρινο- πορτοκαλί χρώμα στα φαγητά και αντικαθιστά το σαφράν.

Το Ανάτο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να χρωματίσει φαγητά, όπως το ρύζι , κρέμες, ψητά , σούπες , καρυκεύματα, πατάτες , σνάκ , τα δημητριακά πρωινού και καπνιστά ψάρια.

Χρησιμοποιείται συνήθως στην  Λατινική Αμερική και την Καραϊβική και γενικά στην εξωτική κουζίνα.

Στην κεντρική και νότιας Αμερική οι ντόπιοι χρησιμοποιούν τους σπόρους για να κάνει βαφή σώματος και για κραγιόν . Για το λόγο αυτό, το ανάτο, καλείται μερικές φορές «δέντρο κραγιόν "

Δεν έχει συνδεθεί με περιπτώσεις τροφίμων που σχετίζονται με αλλεργίες.

Προέλευση Εκουαδόρ