Βότανα - Τσάι

Το πιο χαρακτηριστικό και διάσημο μείγμα βοτάνων στην Κρήτη! Περιέχει δίκταμο, φλισκούνι, μαντζουράνα, μαλοτήρα Χανίων (Συσκευασία των 10 τεμαχίων)

Το Καρτεράκι είναι ένα κρητικό παραδοσιακό βοτανικό τσάι, ιδιαίτερα χαλαρωτικό και τονωτικό για το στομάχι, ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας και όλες τις εποχές. Βασισμένο στην παραδοσιακή κρητική συνταγή, φτιάχνεται αναμιγνύοντας αρμονικά δίκταμο με κρητικό φασκόμηλο και κρητική μαντζουράνα με μια νότα από φλισκούνι (είδος άγριας μέντας).

Χρήση: Θερμοκρασία νερού 80-90 c . Χρόνος εκχύλισης 10-12 λεπτά

Το καρτεράκι είναι ένα θρυλικό κρητικό μείγμα βοτάνων. Είναι ένα τσάι για όλες τις ώρες και ιδανικό για κρυολογήματα.

Περιέχει:

Δίκταμο: Δρα σπασμολυτικά και συμβάλει στην πρόληψη και στην αντιμετώπιση των κυκλοφορικών και καρδιολογικών προβλημάτων. Ενεργεί επίσης, κατα του κρυοληγήματος, στομαχόπονου, ως αντιδιαβητικό, εμμηναγωγό αλλά και ως αφροδισιακό (στην Κρήτη το αναφέρουν και ως «έρωντα»). 

Ματζουράνα: Ξεκουράζει σωματικά και πνευματικά, ενώ ένα τσάι από μαντζουράνα το βράδυ καταπολεμά την αϋπνία και τον εκνευρισμό ενώ προστατεύει τον οργανισμό από κρυολογήματα και ιώσεις.

Φλισκούνι (Αγρια Κρητική μέντα): Βραστάρι θερμαντικό, κατά της διάρροιας και των εντερικών παρασίτων. Παλιά το χρησιμοποιούσαν ακόμη ως αντίδοτο για τις ξινίλες.

Μαλοτήρα (Τσάι βουνού Χανίων): Βοηθάει το πεπτικό σύστημα, ενισχύει τον ανθρώπινο οργανισμό και λειτουργεί εναντίον των κρυολογημάτων. ρα ως αντιφλεγμονώδες, βακτηριοστατικό, αντιοξειδωτικό, αντιμικροβιακό, ευστόμαχο, εφιδρωτικό, τονωτικό, αντιερεθιστικό και αντιαναιμικό.

Φασκόμηλο: Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό για τα στοματικά έλκη (άφθες). Βοηθάει στην θεραπεία της λαρυγγίτιδας, της φαρυγγίτιδας, της αμυγδαλίτιδας και του περιαμυγδαλικού αποστήματος. Χρησιμοποιείται για τη δυσπεψία.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια  του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε ( έγχυμα ) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε εως και 2-3 φορές την ημέρα.

Βοτανικό Τσάι ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ‘Καρτεράκι‘ 100 φακελάκια από μοναδικής ποιότητας Κρητικά Βότανα

Η εταιρία DICTAMUS  παράγει μια σειρά βοτανικών τσαγιών με την ονομασία ΚΑΡΤΕΡΑΚΙ®.

Περιέχει 100 φακελάκια Με δίκταμο, φασκόμηλο, μαντζουράνα και φλισκούνι 

Το Καρτεράκι είναι ένα κρητικό παραδοσιακό βοτανικό τσάι, ιδιαίτερα χαλαρωτικό και τονωτικό για το στομάχι, ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας και όλες τις εποχές. Βασισμένο στην παραδοσιακή κρητική συνταγή, φτιάχνεται αναμιγνύοντας αρμονικά δίκταμο με κρητικό φασκόμηλο και κρητική μαντζουράνα με μια νότα από φλισκούνι (είδος άγριας μέντας).

Βασισμένο στις παραδοσιακές κρητικές συνταγές και τη μοναδική ποιότητα των κρητικών αρωματικών φυτών, επιλεγμένα από εξειδικευμένους γευσιγνώστες και λάτρεις των βοτάνων

Η μοναδική ποιότητα των κρητικών αρωματικών φυτών, επιλεγμένα από εξειδικευμένους γευσιγνώστες και λάτρεις των βοτάνων, συσκευάζονται σε πρωτοποριακή συσκευασία teabags που κρατάει για πολύ καιρό αναλλοίωτη τη γεύση, το άρωμα και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των συστατικών του.

Χρήση: Θερμοκρασία νερού 80-90 c . Χρόνος εκχύλισης 10-12 λεπτά

Κατάλληλο για:

• Βήχα
• Κρυολόγημα
• Πονοκέφαλο
• Πονόλαιμο
• Πυρετό
• Στομαχικές διαταραχές
• Καθημερινή  τόνωση του οργανισμού

Ένας εξαιρετικός συνδυασμός από αρωματικά κρητικά βότανα, δίκταμο, φασκομηλιά, μαντζουράνα, λουίζα και χαμομήλι, αναμεμιγμένα με τα αγαπημένα μπαχαρικά της ανατολής, ψιλοκομμένους φλοιούς κανέλλας Κεϋλάνης και αρωματικά γαρίφαλα Μαδαγασκάρης. Ήπια γλυκιά αρωματική γεύση και ανατολίτικο άρωμα σε μια κούπα εξαιρετικού βοτανικού τσαγιού.

Η μοναδική ποιότητα των κρητικών αρωματικών φυτών, επιλεγμένα από εξειδικευμένους γευσιγνώστες και λάτρεις των βοτάνων, συσκευάζονται σε πρωτοποριακή συσκευασία teabags που κρατάει για πολύ καιρό αναλλοίωτη τη γεύση, το άρωμα και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των συστατικών του.

Ειδική έκπτωση για HO.RE.CA.

Η αγριοτριανταφυλλιά (Rosehip) χρησιμοποιήθηκε αρχικά γιά τα δαγκώματα απο τα ζώα αλλα αργότερα είχε αμετρητες φαρμακευτικές λύσεις, οπως ανακούφιση των μυικών πόνων, θεραπεία απο το κρυολόγημα και ως γενικό τονωτικό. η σκόνη Rosehip είναι πλούσια σε βιταμίνη C, A, B1, E, K, νιασίνη, πεκτίνη, φώσφορο, σίδηρο, κάλσιο και μαγνήσιο, αλλά και πολυφαινόλες, βιοφλαβονοειδή και καροτεινοεδή.

Βοηθά με φυσικό τρόπο τη μείωση των φλεγμονών, ενισχύει το ανοσοποιητικό και το καρδιαγγειακό σύστημα, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και ωφελεί στην γενική υγεία του οργανισμού.

Πρόσφατες έρευνες έδειξαν οτι οι καρποί αγριοτριανταφυλλιας έχουν ευεργετική επίδραση οστεοαθρίτιδα, την ρευματοειδή αθρίτιδα και την νόσο του Κρόν.

Επιπλέον μειώνουν της ρυτίδες ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, συμβάλουν στην αντιγήρανση του και τη διατήρηση της νεότητας, στηριζουν την καλή λειτουργία των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος, προστατεύουν τη λειτουργία των επινεφριδίων, διευκολύνουν το μεταβολισμό του λίπους.

Χρησιμοποιούνται επίσης για τις διαταραχές του στομάχου, συμπεριλαμβανομένων των σπασμών στο στομάχι, ανεπάρκεια οξέος του στομάχου, εμποδίζοντας ερεθισμό του στομάχου και ελκών, και ως «τονωτικό του στομάχου" για εντερικές παθήσεις. Χρησιμοποιούνται επίσης για τη διάρροια, δυσκοιλιότητα, πέτρες στη χολή, παθήσεις της χοληδόχου κύστης, διαταραχές του κατώτερου ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών, κατακράτηση υγρών (υδρωπικία ή οίδημα), ουρική αρθρίτιδα, πόνος στην πλάτη και το πόδι (ισχιαλγία), διαβήτη, υψηλή χοληστερόλη, απώλεια βάρους, υψηλή πίεση του αίματος, ασθένειες στήθος, πυρετό αυξάνοντας τη λειτουργία του ανοσοποιητικού κατά τη διάρκεια της εξάντλησης, αυξάνοντας τη ροή του αίματος στα άκρα, αυξάνοντας την ροή των ούρων.

1 έως 2 κουτ. του γλυκού, ανάλογα με τα κιλά, σε φρουτοχυμό (προτιμώνται κόκκινα φρούτα) καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη C.

Πηγή: bachari.gr

Αχιλλέα (Achillea millefolium) Έχει τονωτικές, ηρεμιστικές, αντισπασμωδικές αλλά και αντιφλεγμονώδες, απολυμαντικές ιδιότητες. Βοηθά στην μείωση της υψηλής πίεσης και των θρόμβων.

Είναι διουρητική, καθαρίζει τα νεφρά και την ουρήθρα ενώ τονώνει την κυκλοφορία του αίματος και γι’ αυτό χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις κιρσών, φλεβίτιδας και αιμορροΐδων

Θεωρείται το βότανο που η μητέρα φύση έχει χαρίσει στις γυναίκες, καθώς αντιμετωπίζει την άτακτη έμμηνο ρύση, βαριάς μορφής εμμηνόρροια, προβλήματα εμμηνόπαυσης, φλεγμονές ωοθηκών, πρόπτωση της μήτρας και ινώματα.

Η Αχιλλέα είναι στυπτική, αιμοστατική και σταματάει τις εξωτερικές αιμορραγίες και είναι επουλωτικό για πληγές, αλλά και εσωτερικές αιμορραγίες, όπως των πνευμόνων, του στομάχου, των εντέρων, της μήτρας, των νεφρών και ρινορραγίες.

Τριχόπτωση: Βοηθάει εαν κάνουμε συχνές εντριβές με αφέψημα Αχιλλέας.

Χρησιμοποιείται για τυμπανισμό, νευρικούς σπασμούς, άσθμα, και την κολίτιδα.

Να μην πίνετε Αχιλλέα εάν πέρνετε αντιπυκτικά φάρμακα ή άνθρωποι που έχουν πρόβλημα με την πήξη του αίματος

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε ( έγχυμα ) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε εως και 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Βαλσαμόχορτο. (Υπερικό) Είναι διεγερτικό και ιδιαίτερα τονωτικό και χρησιμοποιείται πολύ από καταθλιπτικά άτομα διότι προσδίδει ανακούφιση, δημιουργεί θετικά αισθήματα και βελτιώνει τον ύπνο.

(hypericum perforatum ) Θεωρείται κατάλληλο βότανο για τις αλλαγές της εμμηνόπαυσης που οδηγούν σε ευερεθιστότητα και ανησυχία, ενώ είναι και πολύ καλό διουρητικό και συνίσταται για τη χώνεψη και γενικότερα την δυσπεψία.

Χρησιμοποιείται για την κατάθλιψη, το άγχος, κόπωση, απώλεια της όρεξης και προβλήματα στον ύπνο. Υπάρχουν κάποιες ισχυρές επιστημονικές αποδείξεις ότι είναι αποτελεσματικό για την ήπια έως μέτρια κατάθλιψη.

Tο βάλσαμο θεωρείται:

• Αντικαταθλιπτικό, ηρεμιστικό, αντισπασμωδικό και βελτιωτικό της ποιότητας του ύπνου σε αϋπνίες.
• Αντιφλογιστικό και επουλωτικό για εγκαύματα και πληγές. Eπίσης, θεωρείται ότι επιταχύνει την εξαφάνιση των στιγμάτων της λευκόρροιας και των σκληρών όγκων του δέρματος.
• Τονωτικό και διεγερτικό για εξασθενημένους οργανισμούς.
• Καταπραϋντικό και ανακουφιστικό σε βρογχίτιδα, βήχα, άσθμα.
• Eμμηναγωγικό-ρυθμιστικό της έμμηνου ρύσεως.
• Διουρητικό.
• Σπασμολυτικό.
• Για στομαχικές-εντερικές διαταραχές.
• Αντιπυρετικό και παυσίπονο.

ΜΗΝ χρησιμοποιείτε το Βαλσαμόχορτο εάν:
είστε αλλεργικοί σε οποιοδήποτε συστατικό του Βαλσαμόχορτο,
είστε έγκυος, παίρνετε ένα αντικαταθλιπτικό, αμφεταμίνες, αντιπηκτικά (π.χ. βαρφαρίνη), βρωμοκρυπτίνη, ναρκωτικά αναλγητικά, πραμιπεξόλη ή ροπινιρόλη, έχετε ιστορικό σοβαρής κατάθλιψης ή άτομα που αισθάνονται οτι μπορούν να βλάψουν τον εαυτό σας ή τους άλλους.

Εξωτερικά είναι ένα πολύτιμο επουλωτικό και αντιφλεγμονώδες βότανο και είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό σε προβλήματα φλεγμονών του δέρματος , των μυών και του συνδετικού ιστού, για ηλιακά εγκαύματα.

Προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS): Μια έρευνα στο University of Maryland School of Medicine δείχνει ότιμπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση σωματικά και συναισθηματικά στα συμπτώματα του Προεμμηνορροϊκού συνδρόμου σε ορισμένες γυναίκες, συμπεριλαμβανομένων κράμπες, οξυθυμία, αύξηση όρεξης και ευαισθησία στο στήθος. Μια μελέτη ανέφερε μείωση κατά 50% στα συμπτώματα
Εμμηνόπαυση: Υπάρχεουν κάποια στοιχεία που δείχνουν ότι το Βαλσαμόχορτο, σε συνδυασμό με την τσιμιτσιφούγκα, βοηθά στη βελτίωση της διάθεσης και άγχος κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης.

Χρήση: Ρίχνουμε ένα φλιτζάνι βραστό νερό σε 1-2 κουταλιές του τσαγιού ξηρό βότανο και το αφήνουμε σκεπασμένο για 10-15 λεπτά. Σουρώνουμε και πίνουμε έως τρεις φορές την ημέρα.

Συμβουλή: Στο ζεστό νερό της μπανιέρα σας προσθέτετε 1 φλιτζάνι αποξηραμένου βοτάνου και χαλαρώνετε μέσα στο νερό.

Πηγή: bachari.gr

Δίκταμο Κρήτης (Έρωντας) (Βιολογικό)

Είναι ένα από τα σπουδαιότερα φαρμακευτικά φυτά, γνωστό στη Μινωική Κρήτη και την Αρχαία Ελλάδα. Το δίκταμο έχει αντισηπτική, τονωτική και αντισπασμωδική δράση.

(Dictamus folia) Χρησιμοποιείται για την επούλωση των τραυμάτων, ως καταπραϋντικό του πεπτικού συστήματος, καθώς και κατά της γρίπης και του κρυολογήματος. Πολλοί το καταναλώνουν σαν αφέψημα αντικαθιστώντας το τσάι.

Ιδιότητες:
Δρα σπασμολυτικά και συμβάλει στην πρόληψη και στην αντιμετώπιση των κυκλοφορικών και καρδιολογικών προβλημάτων. Ενεργεί επίσης, ως αντιδιαβητικό, εμμηναγωγό αλλά και ως αφροδισιακό (στην Κρήτη το αναφέρουν και ως «έρωντα»). Τελευταία επιβεβαιώθηκε η δράση του κατά του έλκους του στομάχου. Ως έγχυμα χρησιμοποιείται ως τονωτικό και αντισπασμωδικό, ως αφέψημα για πονοκεφάλους, νευραλγίες , κατά της ουλίτιδας και του πονόδοντου.

Ως καταπλάσματα ή επιθέματα χρησιμοποιείτε εξωτερικά για τους πονοκεφάλους, για τους πόνους του στομαχιού και τις παθήσεις του συκωτιού. Επίσης για φλεγμονές του δέρματος, μώλωπες, εξελκώσεις και ως αντισηπτικό.

Είναι ένα βότανο που ενισχύει τις συστολές και διευκολύνει τον τοκετό αλλα μόνο τις τελευταίες εβδομάδες. Παρακαλώ συμβουλευτείτε την μαία σας για την χρήση του καθώς η λανθασμένη δόση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Συνήθως προτείνεται 1 γρ δίκταμο με 100 γρ νερό. Τα επιθέματα επίσης στο υπογάστριο βοηθούν κατά τον τοκετό

(Το μόνο που πρέπει να προσέχουμε είναι η υπερδοσολογία, πράγμα που ισχύει για όλα τα βότανα. Καλό είναι να μην καταναλώνεται από τις εγκύους συχνά).

Ο Ιπποκράτης τον συνιστούσε σε έμπλαστρο για τη χοληδόχο κύστη, τους πνεύμονες και τα πρηξίματα. Ο Διοσκουρίδης θεράπευε τις πληγές των στρατιωτών σε περιόδους πολέμου.

Το αναφέρουν σαν αποτελεσματικό στις παθήσεις των νεφρών, των εντέρων για τις δηλητηριάσεις κ.α., κάτι που έχει εξακριβωθεί από τους σύγχρονους μελετητές, γι' αυτό στην Κρήτη συνηθίζουν να το προσφέρουν σαν ρόφημα. Τον χρησιμοποιούσαν στην παρασκευή θεραπευτικών αλοιφών και αρωματικών οίνων (Δικταμίτης οίνος)

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε 2 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Ο δυόσμος είναι από τα βασικά αρωματικά της πολίτικης κουζίνας, ιδιαίτερα σε συνδυασμό με την κανέλλα σε κόκκινες σάλτσες και σε μαρινάδες. Εκτός από το φαγητό, ο δυόσμος χρησιμοποιείται και στα γλυκά, ενώ συνεχώς αυξάνονται οι οπαδοί του δυόσμου ως αφέψημα.

Αποξηραμένα φύλλα δυόσμου έχουν βρεθεί στις πυραμίδες της Αιγύπτου που τοποθετούνται χρονολογικά στο 1000 πΧ.

Οι Κινέζοι απέδιδαν σε αυτόν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και συνήθιζαν να αρωματίζουν και το νερό στο οποίο έκαναν μπάνιο με αυτό.

Στην Κρήτη τον λένε "βάρσαμο" και τον χρησιμοποιούν σε πολλά γλυκά με βάση το ανθότυρο.

Ο δυόσμος έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, που σε συνδυασμό με το άρωμα και τη φρέσκια γεύση του, το καθιστούν ιδανικό για προϊόντα στοματικής φροντίδας. Ο Ιπποκράτης συνιστούσε δυόσμο κατά της δυσπεψίας, ενώ παραδοσιακά συνιστάται επίσης κατά της ναυτίας και του βήχα.

Τονώνει τη λειτουργία του ήπατος και της χολής, βοηθά στην αποβολή των εντερικών αερίων. Χρησιμοποιείται κατά της διάρροιας, των πόνων της περιόδου και για την ανακούφιση από ρευματισμούς, σε περιπτώσεις αμυγδαλίτιδας, ουλίτιδας και φλεγμονές του ρινοφάρυγγα.

Πηγή: bachari.gr

Ο Ευκάλυπτος είναι ισχυρό αντισηπτικό και μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά σε βακτηριδιακές και ιογενείς προσβολές. Ο ευκάλυπτος έχει αποσυμφορητικές, αποχρεμπτικές ιδιότητες.

Η επίδραση του ευκαλύπτου στο δέρμα είναι δροσιστική και αντιπυρετική. Είναι αντιφλεγμονώδες και καλός για εγκαύματα και επώδυνες αρθρώσεις.

Χρησιμοποιούνται τα φύλλα του και το αιθέριο έλαιο σαν ισχυρό αντισηπτικό.

Βοηθά στην αντιμετώπιση κρυολογημάτων, γρίπης, λοιμώξεων του λαιμού, ιγμορίτιδας και πονοκεφάλων, ανακουφίζει από τον δυνατό, ξηρό βήχα, μετριάζει τη δύσπνοια του άσθματος και της βρογχίτιδας απελευθερώνοντας τη βλέννα.

Ακόμη χρησιμοποιείται κατά του διαβήτη, των εντερικών παρασίτων και της πυόρροιας.

Εξωτερικα: Είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία των καλόγερων, των σπυριών, των ψειρών της κεφαλής και του απλού έρπητα,με επιθέματα ή επαλείψεις. Έχει σημασία η σωστή αραίωση του ανάλογα με τη χρήση του.

Για κομπρέσες χρησιμοποιούμε 2 ml έλαιο σε 100 ml νερού. Τις τοποθετούμε σε φλεγμονές, επώδυνες αρθρώσεις και εγκαύματα.

Για γαργάρες διαλύουμε 5 σταγόνες από το αιθέριο έλαιο ή τσάι απο ευκαλυπτο σε ένα ποτήρι νερό. Αναμειγνύουμε καλά και κάνουμε γαργάρες για τις λοιμώξεις του λαιμού.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε ( έγχυμα ) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε εως και 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Συνιστάται σε προβλήματα στομάχου και εντέρων, στην ανακούφιση από το βήχα, από το συνάχι και τη γρίπη, στην τόνωση του νευρικού συστήματος και ως καταπραϋντικό.
Το κατεξοχήν αυτό Μεσογειακο βότανο, χρησιμοποιείται σε πολλές εθνικές κουζίνες, αλλά ξεχωρίζει στη Γαλλική όπου σε συνδυασμό με τη μαντζουράνα, το μαϊντανό και τη δάφνη είναι συστατικό στο μείγμα βοτάνων Bouquet Garni.
Στη Μέση Ανατολή, το θυμάρι, στα Αραβικά ζάαταρ, έχει χαρίσει το όνομά του στο ομώνυμο μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων που αποτελείται από θυμάρι, σουμάκ και σουσάμι.
Το ιδιαίτερο άρωμα του δένει με τα κρεατικά και το κυνήγι που μαγειρεύονται με σάλτσα και ντομάτα, καθώς και με τα ψητά κρέατα.
Πασπαλίστε λίγο θυμάρι στο κατσικάκι φούρνου με πατάτες και στα μανιτάρια φούρνου, σαλιγκάρια στιφάδο, πιλάφι.
Αρωματίστε κρέμες, λουκουμάδες, σιροπιαστά, γλυκά με θυμαρίσιο μέλι που κλείνει μέσα του τα αρώματα της χώρας μας και θα εκπλαγείτε ευχάριστα με το γευστικό αποτέλεσμα!

Το θυμάρι αναδεικνύει ακόμα μοναδικά τη γεύση του ελαιόλαδου συνοδεύοντας το στη σαλάτα, τη γεύση του ελιόψωμου, της ψητής φέτας και τυρόπιτας.
Συνδυάζεται άρτια με βασιλικό, δάφνη, σκόρδο, μαντζουράνα, μέντα, ρίγανη, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και εστραγκόν.

Πηγή: bachari.gr

Τα άνθη ιβίσκου έχουν δράση διουρητική και αντιχολερική. Μειώνουν την πίεση του αίματος και δυναμώνουν την περισταλτικότητα του εντέρου.

Ερευνητές στην Ανατολική Ασία έχουν αναφέρει πως ο ιβίσκος μπορεί σύμφωνα με τις μελέτες τους να μειώσει την χοληστερόλη. Θεωρούν πως τα αντιοξειδωτικά που περιέχει το άνθος του φυτού, έχουν ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία της καρδιάς, όπως το κόκκινο κρασί και το τσάι.

Ανακουφίζει από πεπτικά και νεφρικά προβλήματα. Πρόσφατες έρευνες έδειξαν πως το ρόφημα από ιβίσκο μπορεί να μειώσει και την αρτηριακή πίεση.

Περιέχουν επίσεις θρεπτικά συστατικά, όπως φλαβονοειδή, καθώς επίσης και βιταμίνες και ανόργανα άλατα, όπως ριβοφλαβίνη, ασκορβικό οξύ, νιασίνη, καροτένιο και σίδηρο

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του τσαγιού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα το πίνουμε 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Η καλέντουλα δρα ως αντιφλεγμονώδες, αντισηπτικό, στυπτικό, επουλωτικό, αντιμυκητιακό, εμμηναγωγό.

Είναι ένα από τα καλύτερα βότανα για την θεραπεία δερματικών προβλημάτων που οφείλονται σε μόλυνση ή φυσική βλάβη. Χρησιμοποιείται επίσης σε κάθε εξωτερική αιμορραγία, τραύμα, μώλωπες ή διάστρεμμα. Είναι ένα από τα καλύτερα βότανα για την θεραπεία δερματικών προβλημάτων που οφείλονται σε μόλυνση ή φυσική βλάβη. (Μην εφαρμόζετε καλέντουλα άμεσα σε ανοιχτές πληγές). Είναι ευεργετική για τα τραύματα που επουλώνονται αργά και για δερματικά και κιρσώδη έλκη.

Είναι ιδανική ως πρώτη βοήθεια σε ελαφρά εγκαύματα. Χρησιμοποιείται για την θεραπεία γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών. Σαν εμμηναγωγό βοηθά σε περιπτώσεις καθυστέρησης και επώδυνης εμμηνορροής. Σαν χολαγωγό βοηθά σε προβλήματα της χοληδόχου κύστης και σε ασαφή πεπτικά προβλήματα που χαρακτηρίζουμε ως δυσπεψία. Αλοιφές με καλέντουλα έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία μυκητιασικών λοιμώξεων των γεννητικών οργάνων, στα πόδια, τα μάτια, το στόμα, το δέρμα, και επίσης στην μειώσει αιμορροΐδων και κάντιτα. Η καλέντουλα όχι μόνο μπορεί να ελέγξει την οξειδωτική βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να επηρεάσουν τους λεπτούς ιστούς, όπως των ματιών, αλλά και την προάσπιση έναντι σε λοιμώξεις του δέρματος, την γαστρεντερική οδό και τα γεννητικά όργανα που προκαλούνται από ιούς ή βακτήρια. Επιπλέον, μια έρευνα δείχνει ότι η καλέντουλα βοηθά στην καταπολέμηση της ανάπτυξης των βακτηρίων σε πληγές και θα μπορούσε ακόμη και να είναι σε θέση να μειώσει τα συμπτώματα που σχετίζονται με τη χημειοθεραπεία και θεραπείες για τον καρκίνο.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε ( έγχυμα ) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε εως και 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Ο κράταιγος είναι σπουδαίο φαρμακευτικό βότανο, γιατί δρα στο κυκλοφορικό σύστημα, ισχυροποιεί την καρδιά. Ομαλοποιεί τους παλμούς της και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Βοηθά στην καταπολέμηση της αϋπνίας που οφείλεται σε νευρική υπερένταση.

(crataegus oxyacantha) Σε προβλήματα υπέρτασης και κακής κυκλοφορίας συνδυάζεται καλά με την αχιλλαία και το τίλιο.

Έρευνες έχουν δείξει ότι λόγω των βιοφλαβονοειδών που περιέχει, χαλαρώνει και διαστέλλει τις αρτηρίες, με αποτέλεσμα την αύξηση της ροής του αίματος στους καρδιακούς μυς και τη μείωση των συμπτωμάτων της στηθάγχης.

Είναι καλή επιλογή για όσους ταλαιπωρούνται από υπέρταση, κυρίως εξαιτίας προβλημάτων στα αγγεία τους, χαμηλώνει την υπέρταση και ανεβάζει την υπόταση.

Xρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της ταινίας και άλλες εντερικές λοιμώξεις.

Τέλος, χρησιμοποιείται για την αϋπνία, τη διάρροια και τη χοληστερίνη, τη μείωση του άγχους, ως ηρεμιστικό, ως διουριτικό, και για προβλήματα εμμήνου ρύσεως.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε ( έγχυμα ) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε εως και 2-3 φορές την ημέρα.

Οταν παίρνουμε φάρμακα για την πίεση, αποφεύγουμε να πίνουμε κράταιγο γιατι μπορεί να την ανεβάσει ψηλά ή να την κατεβάσει πολύ χαμηλά

Πηγή: bachari.gr

Οι ευεργετικές ιδιότητες της λουίζας βοηθούν στην αποτοξίνωση και την αποβολή των περιττών υγρών από τον οργανισμό αλλά και την καύση της κυτταρίτιδας. Είναι από τα πιο διάσημα βότανα για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

H συχνή χρήση της βοηθά στην αύξηση του ρυθμού του μεταβολισμού, στη ρύθμιση της όρεξης και στη διούρηση - γι’ αυτό και είναι μια καλή επιλογή για όσους ταλαιπωρούνται από κατακράτηση υγρών. Ακόμα, βοηθάει σημαντικά στη σύσφιξη του δέρματος.

Λεμόνι λουίζα χρησιμοποιείται για πεπτικές διαταραχές, όπως η δυσπεψία, τυμπανισμό, κολικούς, διάρροια και δυσκοιλιότητα. Επίσης χρησιμοποιείται για τους πόνους στις αρθρώσεις, προβλήματα στον ύπνο (αϋπνία), άσθμα, κρυολογήματα, πυρετός, αιμορροΐδες, φλεβίτιδα, παθήσεις του δέρματος, και ρίγη.

Σε τρόφιμα η λουίζα χρησιμοποιείται ως συστατικό σε αφεψήματα, σε αρώματα, και ως συστατικό σε αλκοολούχα ποτά.

Αποφύγετε τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων εάν έχετε νεφρικά προβλήματα.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε ( έγχυμα ) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε εως και 2-3 φορές την ημέρα.

Προσοχή, καλό είναι να αποφεύγουν τη λουίζα άνθρωποι με υπόταση, επειδή είναι διουρητική και ρίχνει την πίεση, καθώς και γυναίκες σε περίοδο εγκυμοσύνης και θηλασμού.

Πηγή: bachari.gr

Η μέντα βοηθά στις περιπτώσεις εμετών κατά την εγκυμοσύνη και ναυτίας κατά τη διάρκεια ταξιδιού. Είναι ωφέλιμη στις περιπτώσεις ελκώδους κολίτιδας. Σε κρυολογήματα και γρίπη βοηθά στην αντιμετώπιση πυρετών.

Βοηθάει επίσης σε ημικρανίες που συνδέονται με προβλήματα πέψης. Ως νευροτονωτικό, τονώνει το νευρικό σύστημα και ανακουφίζει από το άγχος, την ένταση και την υστερία. (Στα κρυολογήματα μπορεί να συνδυαστεί εξαιρετικά με άνθη σαμπούκου και αχιλλαία.)

Η μενθόλη που έχει η μέντα έχει αντιβακτηριακά, αντι-ιϊκά και αναλγητικά αποτελέσματα.

Σε εργαστηριακές μελέτες, το έλαιο μέντας εξουδετέρωσε τα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, καθώς και τον ιό του απλού έρπητα.

Είναι ένα δραστικό συστατικό σε ορισμένες μη συνταγογραφούμενες τοπικές κρέμες που χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση από τον πόνο των μυών, όπως και σε παστίλιες που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία από τον πονόλαιμο.

Το αιθέριο έλαιο της μέντας βοηθά επίσης στη θεραπεία του πόνου που προκαλείται από τα τσιμπήματα των εντόμων, τα εξανθήματα και τους πονοκεφάλους.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του τσαγιού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα το πίνουμε 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Το Slimming mate είναι το εθνικό ποτό της Ουρουγουάης και της Αργεντινής και κοινωνικό έθιμο στην Παραγουάη και σε μερικά σημεία της Χιλής, της Βραζιλίας, της ανατολικής Βολιβίας, του Λίβανου και της Συρίας. Είναι άξιος αντικαταστάτης του καφέ λόγο της υψηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη (ματεΐνη). Είναι γνωστό ως τσάι διαίτης επειδή κόβει την όρεξη. Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία, βοηθά την πέψη, ενισχύει την φυσική αντοχή, συγκέντρωση, διαύγεια και πνευματική απόδοση.

Ιδιότητες:

• To Mate είναι γνωστό για την ήρεμη ώθηση ενέργειας που προσφέρει, σε σύγκριση με τις άλλα διεγερτικά οπως, καφέ, πρασινο τσάι, το κακάο και γκουαρανά το ματε προσφέρει την πιο ισορροπημένη ενεργειακή ώθηση.
• Ενισχύει τη μνήμη, τη διάθεση και την εγρήγορση.
• Κάθε μερίδα του περιλαμβάνει τις ακόλουθες βιταμίνες και υψηλή συγκέντρωση μετάλλων: βιταμίνη Α, βιταμίνη C, B1, B2, B3, B5, B6, E, Ασβέστιο, Σιδηρο, Μαγνήσιο, Μαγγάνιο, Φώσφορο, Κάλιο, Σελήνιο, Νάτριο, Θείο, Ψευδάτγυρος.
• Έχει μια μακρά ιστορία παραδοσιακών ιατρικών χρήσεων: ως διεγερτικό, ως γενικό τονωτικό και χωνευτικό, για απώλεια βάρους, ως γενικό τονωτικό νεύρων για τον πόνο, την κούραση και την κατάθλιψη, για τις αλλεργίες και παραρρινοκολπίτιδα (sinusitis)
• Μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι πλούσιο σε συστατικά που ονομάζονται σαπωνίνες, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν φυσικές αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες. Είναι χρήσιμο για τη θεραπεία λοιμώξεων της ουροδόχου κύστης, αλλα και στη ρύθμιση της δραστηριότητας των αλλεργιών που παρατηρούνται ανα εποχές.
• Έχει μια μακρά ιστορία ως χωνευτικό, για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, διάρροιας, και δυσπεψίας, έχει αντιβακτηριακή δράση κατά των E. coli, μία από τις πιο κοινές αιτίες της τροφικής δηλητηρίασης, η σαπωνίνη που περιέχει καταστρέφει τα εντερικά παράσιτα, είναι επίσης χρήσιμο για την πρόληψη και την θεραπεία της ουροδόχου κύστης και πέτρες στα νεφρά.
• Αυξάνει την οστική πυκνότητα, ακόμα και σε άτομα που δεν ασκούνται.
• Βοηθά να κρατήσει την καρδιά σας υγιή, είναι χρήσιμο για καρδιακές παθήσεις που σχετίζονται με συμπεριλαμβανομένης της καρδιακής ανεπάρκειας, καρδιακή αρρυθμία, και χαμηλή αρτηριακή πίεση, οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες του προστατεύουν την καρδιά και το καρδιαγγειακό σύστημα.

1 κουταλάκι του γλυκού
Θερμοκρασία 70 - 80 βαθμούς
Χρόνος εκχύλισης 2 - 4 λεπτά
Νερό 200ml

Πηγή: bachari.gr

Το μελισσόχορτο είναι απίστευτα αποτελεσματικό κατά του στρες, ανεβάζει τη διάθεση κι είναι ήπιο αντικαταθλιπτικό. Καταπολεμά επίσης τη νευρική δυσπεψία, το άγχος και τα προβλήματα ύπνου.

( Melissa officinalis ) Έρευνες δείχνουν επίσης ότι το μελισσόχορτο κάνει καλό στην ενίσχυση της μνήμης.

Ιδιότητες:

• Το μελισσόχορτο είναι γνωστό για την αντισπασμωδική, αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή του δράση.
• Παράλληλα, τονώνει την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα, προκαλώντας διαστολή των αγγείων, με αποτέλεσμα να μειώνεται η πίεση του αίματος.
• Θεωρείται πολύ σημαντική η συμβολή του στην καταπολέμηση των ιών. Έρευνες επιβεβαιώνουν μάλιστα την αποτελεσματικότητά του σε περιπτώσεις επιχείλιου έρπητα.
• Πρόκειται για φυτό εξαιρετικά αποτελεσματικό σε περιπτώσεις αϋπνίας, έντονου στρες, έντασης και ευερεθιστότητας, ενώ μπορεί να βοηθήσει ακόμα και άτομα με κατάθλιψη, χάρη στις καταπραϋντικές και χαλαρωτικές του ιδιότητες.
• Ανάμεσα στις δράσεις του συγκαταλέγεται και η ανακούφιση από πεπτικές διαταραχές.
• Το βάλσαμο του μελισσόχορτου θεωρείται επίσης ότι ηρεμεί τον υπερκινητικό θυρεοειδή αδένα (νόσος Graves).
• Επιπλέον, επειδή το μελλισόχορτο καθαρίζει το μυαλό, αυξάνει την αντίληψη και ενισχύει τη μνήμη, έχει αποδειχθεί βοηθητικό σε ασθενείς με Αλτσχάιμερ.
• Τέλος, χάρη στην ιδιότητά του να δρα κατά των πόνων στις νευρικές απολήξεις, το μελισσόχορτο συστήνεται σε ανθρώπους με πονοκεφάλους, ημικρανίες και άλλους πόνους (π.χ. πόνοι περιόδου, πονόδοντος, εντερικοί κολικοί).

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε εως και 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Τα φύλλα της πασιφλώρας είναι πλούσια σε φλαβονοειδή. Είναι ένα βότανο με κατευναστικές, αντισπασμωδικές και ηρεμιστικές ιδιότητες. Επίσης είναι εξαιρετικό ενάντια στο άγχος, στην αϋπνία και στην δυσεντερία.

(Passiflora Incarnata) Η πασιφλώρα είναι σήμερα ιδιαίτερα δημοφιλής για τις εξαιρετικές ηρεμιστικές, κατευναστικές της ιδιότητες χάρη στη μοναδική παρουσία και αναλογία των συστατικών της με πρωταγωνιστή την βενζοφλαβόνη, μια ουσία με αγχολυτική δράση.

Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της νευραλγίας και του άγχους, της μελαγχολίας και της κατάθλιψης, της επιληψίας, της αϋπνίας, της υστερίας και άλλων νευρογενών διαταραχών καθώς και για την άμβλυνση συμπτωμάτων στέρησης σε διακοπή του καπνίσματος και σε περιπτώσεις αλκοολισμού.

Εφαρμόζεται ως κομπρέσα για την ανακούφιση από πονοκεφάλους.

Μπορεί βελτιώσει τη λειτουργία του αναπνευστικού συστήματος και συστήνεται σε περιπτώσεις άσθματος και βρογχίτιδας, ενώ φαίνεται να βελτιώνει αισθητά τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και του προεμμηνορρυσιακού συνδρόμου.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) ή το βράζουμε (αφέψημα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Το τίλιο χρησιμοποιείται εσωτερικά και δρα θετικά σε προβλήματα υπέρτασης, αρτηριοσκλήρυνσης, καρδιακές και πεπτικές ανωμαλίες που συνοδεύονται με ανησυχία, ουρικές φλεγμονές, γρίπη, αναπνευστική καταρροή, ημικρανία, νευρική υπερένταση και πονοκέφαλους.

(Tiliae offic) Ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και βοηθά στη πρόληψη των καρδιοπαθειών μια και έχει θετική δράση στη μείωση της χοληστερίνης και την χαλάρωση των αρτηριών.

Το τίλιο έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες (ηρεμιστικό, διουρητικό, ήπιο στυπτικό) και θεωρείται ότι προλαμβάνει την αρτηριοσκλήρωση και την υπέρταση. Το βότανο αυτό ενδείκνυται για όσους έχουν υψηλή πίεση και παράλληλα είναι νευρικοί, με αποτέλεσμα η πίεσή τους να ανεβαίνει όταν εκνευρίζονται.

Το τσάι των φύλλων, που γίνεται με άσπρο ξηρό κρασί, έχει τη φήμη ότι διαλύει τις πέτρες των νεφρών και διώχνει τις ημικρανίες.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Το ταραξάκο διεγείρει τη λειτουργία των νεφρών με ένα σημαντικό πλεονέκτημα: Η υπερλειτουργία των νεφρών προκαλεί με τη διούρηση την απώλεια καλίου από τον οργανισμό, με αποτέλεσμα την επιδείνωση καρδιαγγειακών προβλημάτων. Το ταραξάκο είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές καλίου.

(Taraxacum officinale) Είναι ένα από τα ισχυρότερα διουρητικά. Το ταραξάκο είναι ένα ιδανικά εξισορροπημένο διουρητικό, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια όταν χρειαζόμαστε διουρητική δράση, ακόμη και σε περιπτώσεις κατακράτησης υγρών λόγω καρδιακών προβλημάτων.

Σαν χολαγωγό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φλεγμονή και συμφόρηση του ήπατος και της χοληδόχου κύστης, ενώ παραδοσιακά χρησιμοποιήθηκε για τον έλεγχο του διαβήτη.

Bοηθά στο μεταβολισμό των σακχάρων και των λιπών - γι’ αυτό και θα μπορούσε να βοηθήσει έναν υπέρβαρο με αυξημένη χοληστερίνη. Eπιπλέον, ρυθμίζει την όρεξη, συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία του ήπατος και έχει καταπραϋντική δράση.

Πικραλίδα (Ταραξάκο) χρησιμοποιείται επίσης για την απώλεια της όρεξης, στομαχικές διαταραχές, αέρια, πέτρες στη χολή, πόνος στις αρθρώσεις, μυϊκοί πόνοι, έκζεμα, και μώλωπες.

Χρησιμοποιείται επίσης ως καθαρτικό για την αύξηση της κινητικότητας του εντέρου.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε 2-3 φορές την ημέρα.

Πηγή: bachari.gr

Το τσάι του βουνού χρησιμοποιείται όχι μόνο ως ένα εξαιρετικό αφέψημα σε άρωμα και γεύση, αλλά και για θεραπεία ή πρόληψη πολλών ασθενειών. Αποτελείται από αρωματικά φυτά με ευεργετικές ιδιότητες ώστε να είναι στη λίστα με τα καλύτερα θεραπευτικά τσάγια του βουνού. Δρα ως αντιφλεγμονώδες, βακτηριοστατικό, αντιοξειδωτικό, αντιμικροβιακό, ευστόμαχο, εφιδρωτικό, τονωτικό, αντιερεθιστικό και αντιαναιμικό, δέν ερεθίζει το νευρικό σύστημα και γι' αυτό πλεονεκτεί του κοινού μαύρου τσαγιού, γιατί δεν προκαλεί αϋπνία.

Ερευνες τα τελευταία χρόνια αναφέρουν ότι δρα εναντίον της οστεοπόρωσης και του καρκίνου και της νόσου Αλτσχάιμερ.

Βοηθά το πεπτικό σύστημα και λειτουργεί εναντίον των κρυολογημάτων και του βήχα (προτείνεται ο συνδιασμός με κανέλα βερονίκη, ματζουράνα)

Γεμάτo φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικά.

Το 2011, ερευνητές διαπίστωσαν και δημοσίευαν στην "Εφημερίδα της Εθνοφαρμακολογίας" της Αμερικής μια μελέτη που φαίνεται οτι το τσάι του βουνού έχει αντι-μικροβιακές, αντι-φλεγμονώδη, αντιοξειδωτικές και αντι-σπασμωδικές ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε έναν αριθμό φυσικών αντιοξειδωτικών και φλαβονοειδών.

Μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Μια έκδοση του «Journal of Physiology and Pharmacology" 2012 διαπίστωσε ότι τα εκχυλίσματα παρασκευάζονται από το τσάι του βουνού βοήθησαν να χαμηλόσουν τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης.

Προστατεύει το πεπτικό σύστημα.

Το 2012, το περιοδικό "Planta Medica" δημοσίευσε μία μελέτη στα ζώα για τις επιπτώσεις του Ελληνικού τσάι του βουνού στην υγεία των γαστρεντερικού και διαταραχών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λήψη του οδήγησε σε λιγότερες φλεγμονές στο γαστρεντερικό σωλήνα, πιθανόν λόγω της παρουσίας των φαινολών και αντιοξειδωτικών που υπάρχουν φυσιολογικά στο φυτό. Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι η λήψη του συμπληρώματος οδήγησε σε μειωμένη φλεγμονή και τοξικότητα σε μακροπρόθεσμη βάση, αποδεικνύοντας τις προστατευτικές ικανότητες του.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το σιγοβράζουμε ( αφέψημα ) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Πηγή: bachari.gr

Το φυτό της τσουκνίδας περιέχει βιταμίνες A, C, E, Κ, B1, B2, B3 και Β5, σίδηρο και άλλα μέταλλα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C εξασφαλίζει αυξημένη απορρόφηση του σιδήρου, γι’ αυτό βοηθά στην αντιμετώπισης της σιδηροπενικής αναιμίας.

Η τσουκνίδα έχει επίσης διουρητικές και αντιρρευματικές ιδιότητες, ενώ τονώνει και την κυκλοφορία.

Καθαρίζει το ουρικό οξύ από τον οργανισμό και έτσι ανακουφίζουν την ποδάγρα και την αρθρίτιδα, ενώ με τις στυπτικές ιδιότητες που έχει σταματά τη αιμορραγία.

Η τσουκνίδα λόγω των στυπτικών ιδιοτήτων της μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της διόγκωσης των αιμορροΐδων.

Είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα, αμινοξέα, μεταλλικά και φωσφορικά άλατα, ασβέστιο, φλαβονοειδή, σίδηρο, φυλλικό οξύ, θείο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, χαλκό, χλώριο, πυρίτιο, νάτριο, σελήνιο, και ψευδάργυρο.

Περιέχει επίσης και πολλά φυτοχημικά στοιχεία όπως λυκοπένιο, β-καροτένιο, ιχνοστοιχεία, καφεϊκό οξύ, μηλικό οξύ, οξικό οξύ και βεταϊνη που εμποδίζουν την δημιουργία ελεύθερων ριζών που προκαλείται από βλάβη στα κύτταρα και το DNA.

Η τσουκνίδα, είναι ένα από τα καλύτερα φυσικά μέσα για την αντιμετώπιση των γυναικολογικών ασθενειών ή προβλημάτων (από την περίοδο μέχρι τις αιμορραγίες μετά τον τοκετό). Μόνο σε περιπτώσεις αδενωμάτων της μήτρας ΔΕΝ συνίσταται να παίρνονται σκευάσματα τσουκνίδας.

Το Πανεπιστήμιου του Maryland συνιστά να καταναλώνουμε ημερησίως 3 έως 4 κούπες αφέψημα τσουκνίδας για τη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας, της αλλεργικής ρινίτιδας και του καλοήθους καρκίνου του προστάτη.

Η τσουκνίδα ως διουρητικό βοηθάει στην αποβολή των τοξινών, στην αντιμετώπιση της κατακράτησης των υγρών και βοηθάει σημαντικά στην απώλεια βάρους, και την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Είναι ένα πολύ ευεργετικό ρόφημα που δεν πρέπει να λείπει από καμία δίαιτα.

Η τσουκνίδα είναι πολύ ευεργετική σε όσες γυναίκες έχουν υπερβολική εμμηνόρροια. Μπορεί να βοηθήσει να ομαλοποιήσει την περίοδο και την ροή του αίματος. Το τσάι τσουκνίδας μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης.

Θηλασμός: Τσουκνίδα βοηθάει στην τόνωση της παραγωγής του μητρικού γάλακτος. Η τσουκνίδα θεωρείται γενικά ασφαλές να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά τον τοκετό, και μπορεί να συνεχιστεί για μια παρατεταμένη χρονική περίοδο.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε 2-3 φορές την ημέρα.

Εφαρμογες: Το πλύσιμο των μαλλιών με έγχυμα τσουκνίδας αναζωογονεί τα μαλλιά, τα βοηθάει να μεγαλώσουν πιο γρήγορα και να αποκτήσουν περισσότερο όγκο και δύναμη.

Προέλευση Σερβία

Πηγή: bachari.gr

Το φασκόμηλο είναι το κλασσικό ίαμα για φλεγμονές του στόματος, του λαιμού και των αμυγδαλών, αφού τα πτητικά του έλαια καταπραΰνουν τις βλεννογόνους μεμβράνες.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εσωτερικά αλλά και με τη μορφή στοματοπλύματος, για τη φλεγμονή και την αιμορραγία των ούλων (ουλίτιδα), της γλώσσας (γλωσσίτιδα) ή τη γενικευμένη φλεγμονή του στόματος (στοματίτιδα).

Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό για τα στοματικά έλκη (άφθες). Σαν γαργάρες, βοηθά στη θεραπεία της λαρυγγίτιδας, της φαρυγγίτιδας, της αμυγδαλίτιδας και του περιαμυγδαλικού αποστήματος.

Χρησιμοποιείται για τη δυσπεψία.

Μειώνει την εφίδρωση όταν λαμβάνεται εσωτερικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μειώσει την παραγωγή μητρικού γάλακτος. Σαν κομπρέσα προάγει την επούλωση των τραυμάτων.

Το φασκόμηλο εκτός του ότι συμβάλλει στην απώλεια κιλών, ενεργοποιώντας το μεταβολισμό, είναι γευστικό, αρωματικό και βοηθά στην αποβολή των περιττών υγρών από το σώμα.

Στην πλούσια γκάμα των εφαρμογών του συμπεριλαμβάνονται παθήσεις όπως λαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα, βρογχίτιδα (μαλακτική, αποχρεμπτική και αντιμικροβιακή δράση), διάρροια, γαστρεντερίτιδα, δυσεντερία (στυπτική και αντισηπτική δράση), δυσμηνόρροια, λευκόρροια, υπόταση, διαβήτης, αρθρίτιδα. Επίσης προάγει την πέψη και παρεμποδίζει το σχηματισμό αερίων (άφυσο, χωνευτικό), είναι διουρητικό και καθαρτικό, αντισηπτικό (για άφθες και κακοσμία του στόματος), αντικαρκινικό.

Το φασκόμηλο είναι πολύ αποτελεσματικό και σε νευροπάθειες μεταξύ αυτών και σε κατάθλιψη, νευρική ατονία, δυσμηνορροιακές και μετεμμηνοπαυσιακές μεταπτώσεις διάθεσης.

∆εν πρέπει να χρησιμοποιείται σε μητέρες που θηλάζουν και σε μικρά παιδιά (υψηλά περιεχόμενα κετονών), ούτε επίσης σε εγκύους γυναίκες

Το φασκόμηλο ήταν γνωστό και στην αρχαιότητα και το αναφέρουν ο Διοσκορίδης, ο Αέτιος, ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός, οι οποίοι το εκθείαζαν ιδιαιτέρως καθώς το χρησιμοποιούσαν στα δαγκώματα των φιδιών αλλά και γενικά ως τονωτικό του μυαλού και του σώματος.Τα φρέσκα φύλλα του φασκόμηλου αν τα τρίψουμε σε περιοχές με τσιμπήματα εντόμων τότε το πρήξιμο υποχωρεί.

Οι γυναίκες στην αρχαία Ελλάδα υποδεχόταν τους άνδρες από τον πόλεμο με ένα ρόφημα από φασκόμηλο για να «διεγείρουν» τη γονιμότητα. Ο Διοσκουρίδης το συνιστούσε για τις αιμορραγίες και για την άτακτη περίοδο.

Οι Κινέζοι το ονομάζουν ελληνικό βλαστάρι και το θεωρούν καλύτερο από το τσάι οι οποίοι εδώ και αιώνες έχουν αναπτύξει ένα μοναδικό σύστημα παραδοσιακής ιατρικής βασιζόμενης στα βότανα τον Μεσαίωνα αντάλλασσαν την τριπλάσια ποσότητα της καλύτερης ποιότητας τσαγιού με μια μικρή ποσότητα φασκόμηλου.

Οι Γάλλοι το ονομάζουν ελληνικό τσάι και το χρησιμοποιούν όπως και οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι όχι μόνο για φαρμακευτικούς αλλά και για μαγειρικούς σκοπούς.

Ο Καρλομάγνος βοήθησε σημαντικά στη διάδοσή του, ενώ ο γιος του συμπεριέλαβε το φασκόμηλο σε ένα διάταγμα στο οποίο αναφέρονται τα φυτά που έπρεπε να καλλιεργούνται στα βασιλικά κτήματα.

Αναφέρεται ότι στην μεγάλη επιδημία πανούκλας που ξέσπασε στην Τουλούζη το 1630, κάποιοι κλέφτες λεηλατούσαν τα πτώματα χωρίς να κολλήσουν οι ίδιοι. Στη δίκη που ακολούθησε, αντάλλαξαν της ζωές τους με το μυστικό της ανοσοποίησης τους, το οποίο ήταν μια αλοιφή που παρασκεύασαν από φασκόμηλο, θυμάρι, λεβάντα και δεντρολίβανο.

Είναι ιδιαίτερα τονωτικό λόγω της τανίνης που περιέχει. Βοηθά στην ατονία του στομάχου, στην βελτίωση της μνήμης, στο κρυολόγημα, και στην μείωση της έντονης εφίδρωσης.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.

Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε 1-2 φορές την ημέρα.

Εξωτερικά, το φασκόμηλο βοηθά επουλωτικά και αντισηπτικά σε πληγές, ανακουφίζει και προλαμβάνει τα αρθριτικά προκαλώντας τοπική υπεραιμία.

Εφαρμογες: Ηδύποτο με φασκόμηλο (παρασκευάζεται με 30 γρ φύλλα που τα αφήνουμε 8 μέρες σε 500 γρ. ρακί η οινόπνευμα

Πηγή: bachari.gr