Αποξηραμένα δαμάσκηνα απύρηνα

Τα δαμάσκηνα έχουν μεγάλα οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό, αν και οι περισσότεροι γνωρίζουν μόνο την ιδιότητα τους κατά της δυσκοιλιότητας, χάρη στις πολλές φυτικές ίνες που περιέχουν.Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του πανεπιστημίου της Φλόριντα τα δαμάσκηνα είναι φάρμακο κατά της οστεοπόρωσης, αφού βοηθούν στην ανάπτυξη και στην προστασία των οστών.

Είναι πλούσια πηγή σε αντιοξειδωτικές ουσίες και βοηθούν στο αδυνάτισμα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, στην καλή λειτουργία της καρδιάς και στη μείωση της χοληστερίνης.

Τα δαμάσκηνα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α. Αν και είναι γλυκά , έχουν πολύ λίγες θερμίδες , περίπου 20 θερμίδες ανά φρούτο μεσαίου μεγέθους.

Πηγή: bachari.gr